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最終更新日:2024/11/23

Swan Bouquet(神奈川県川崎市多摩区登戸)

食べられるグルテンフリー白餡のお花✨お花絞り体験をして頂きます。

この教室のフォロワー:
13人
過去の予約人数:
10人

新しいレッスンメニューは、ぷるぷるゼリーにお花を閉じ込めた花手水ゼリーレッスンです✨

花手水とは、神社やお寺にある手水舎の手水鉢に色とりどりの花を浮かべること。
その花手水をイメージして透明ゼリーの中にあんこのお花を閉じ込めます✨

お花はガク紫陽花で、お色味はピンク系、ブルー系、紫系とお選びいただけます。

お花絞り後にゼリーを流し込み固まった後に、白い正方形の器に盛り付け完成となります。
ゼリーは型の形のままお持ち帰りいただきますので、お持ち帰り後、型抜き等でお好きな形に切り分けてお召し上がりください☺️

アガーを使っていますので、これから暑くなる日の持ち運びでも溶けず、喉越しのいい水菓子となります。

花手水ゼリー(紫陽花)

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■開催場所 神奈川県川崎市多摩区登戸
■レッスンメニュー 季節のお花紫陽花をあんこで絞り、ゼリーの中に閉じ込めた水菓子です。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ あんこのお花絞り説明、実践後にゼリーのデモンストレーション、ゼリーを冷やしている間にご説明、ご試食、撮影。
■受講料 7,000円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■支払方法
クスパ決済
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先生情報
小貫さやか
教室主催   千葉県出身

大学ではファッションを学び、社会人になってからNZとイギリス2カ国のワーキングホリデー経験あり。
ワーキングホリデー中にヨーロッパ等10カ国の旅行経験あり。
昔から和菓子特にあんこが好きな私があんこのお花絞りの出逢い、魅力にハマり認定講師の資格を取得しました。
普段は8歳娘のいるワーキングママをしています。
美しいもの、粋なもの大好きです。
日本含め世界で見た素敵なお花や風景を心に感動を



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