コチュジャンを作ろう！Lesson

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韓国の発酵調味料コチュジャンを作るLessonです。
手作りのコチュジャンは旨味が強く、お料理の味付けはもちろん、野菜にディップするのもおすすめ！
試食ではビビンバを作りますが「コチュジャンってこんなにぱくぱく食べられるの？」と驚くはず。
あとひく美味しさに、食欲が止まらない！
Lessonレシピは辛さ控えめで旨味が強いですが、辛さ調整可能です。
発酵できたら冷凍保存で安心。
無添加コチュジャン、始めてみませんか？

仕込んだコチュジャン約130gお持ち帰りです。
ご自宅で発酵していただきますが、発酵器がなくても発酵させる方法お伝えしますので、ご安心下さいね。

試食の写真など詳細はInstagramをご確認下さい。

■開催場所	大阪府 門真市 幸福町 7-23 ラフォーレ古川橋201
■レッスンメニュー	コチュジャン仕込み ビビンバ（試食用には教室で仕込んだものを使用）
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	説明、仕込み、作業、試食
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具
■備考	⭐︎⭐︎必ず最後までお読み下さい⭐︎⭐︎ 【初めてご参加の方へ】 初回のみ、クスパ経由でのクレカ決済をお願いしております。 Instagram割引については、投稿をご確認下さいませ。 【男性のご参加について】 初回で、男性の方はおひとり参加をご遠慮いただいております。女性とお二人でご参加下さいませ。 男性だけでお越しになった場合は、申し訳ございませんが入室をお断りさせていただきます。 生徒様のご紹介、又はリピーター様はおひとり参加可能です。 【複数人数割引】 同じLessonに2名以上ご予約いただいた場合は500円割引致します。知らない人同士が偶然同じLessonに入られた場合も割引致します。 【職業確認】 このLessonは、ひねもす発酵研究所レシピです。 商用目的の方、飲食や教室運営されているお客様のお申込はご遠慮いただいております。 ＊お願い＊ 長い髪は束ねて下さい。 香水や、香りの強い整髪料、柔軟剤のご使用は、お料理の妨げになりますのでご遠慮お願いしております。 準備の関係上、入室は10分前より受付けております。ご理解ご協力の程、宜しくお願い致します。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％