jo mama 　お菓子とパン（大阪府大阪市住吉区長居東）の2024年1月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/17

jo mama 　お菓子とパン（大阪府大阪市住吉区長居東）

レッスン申込みはインスタでも受付中です。3名までの少人数レッスン。ゆっくり楽しんで作りましょう。

この教室のフォロワー：
19人
過去の予約人数：
42人
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レッスン一覧
1月の予約可能レッスン
2024年 1月 7日 （日）

オニオンブレッド&フィナンシェ

オニオンブレッドの発酵中にフィナンシェを作ります。

フォロワー 1人
  • 受講料：7,000円（税込）
    1月 7日(日)　10:00〜13:00
  • 1月 7日(日)　14:00〜17:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2024年 1月 8日 （月）

オニオンブレッド&フィナンシェ

オニオンブレッドの発酵中にフィナンシェを作ります。

フォロワー 1人
  • 受講料：7,000円（税込）
    1月 8日(月)　10:00〜13:00
  • 1月 8日(月)　14:00〜17:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2024年 1月14日 （日）

お味噌の会

お味噌汁に使いやすい配合の米麹味噌をお一人約2.5キロ仕込みます。

フォロワー 1人
  • 受講料：4,000円（税込）
    1月14日(日)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：3名

クーロンヌボルドレーズ&フィナンシェ

王冠を模したボルドー地方のパン、クーロンヌボルドレーズをラムレーズン、クリームチーズを包んで焼き上げます。発酵中にフィナンシェを作ります。

  • 受講料：7,000円（税込）
    1月14日(日)　14:00〜17:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2024年 1月21日 （日）

お味噌の会

お味噌汁に使いやすい配合の米麹味噌をお一人約2.5キロ仕込みます。

フォロワー 1人
  • 受講料：4,000円（税込）
    1月21日(日)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：3名

クーロンヌボルドレーズ（プレーン）&フィナンシェ

王冠を模したボルドー地方のパン、クーロンヌボルドレーズをシンプルに焼き上げます。発酵中にフィナンシェを作ります。

  • 受講料：7,000円（税込）
    1月21日(日)　14:00〜17:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2024年 1月28日 （日）

お味噌の会

お味噌汁に使いやすい配合の米麹味噌をお一人約2.5キロ仕込みます。

フォロワー 1人
  • 受講料：4,000円（税込）
    1月28日(日)　10:00〜13:00
  • 1月28日(日)　14:00〜17:00
    満席
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：3名

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先生情報
すがわ　さゆり
すがわ　さゆり
兵庫県出身

短大にて栄養士資格を取得。パティシエ杉野英実さんのお教室に4年間通った経験があります。アロマセラピー国際ライセンスCIDESCO DIPLOMA保持。12年前のタイ在住時より製麹や味噌を含む発酵食作りを続けています。現在は大手料理教室でパンとケーキの講師をしながら、小さなカフェを開業しています。



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