レッスン申込みはインスタでも受付中です。3名までの少人数レッスン。ゆっくり楽しんで作りましょう。
クッキーとミニマドレーヌを缶に詰め合わせます。たくさん出来上がりますので、2缶に入り切らない分は袋に入れてお持帰りいただきます。
ピザパンを作ります。生地をこねるところから焼成までの工程を全て行っていただきます。
クッキーとミニマドレーヌを缶に詰め合わせます。たくさん出来上がりますので、2缶に入り切らない分は袋に入れてお持帰りいただきます。
短大にて栄養士資格を取得。パティシエ杉野英実さんのお教室に4年間通った経験があります。アロマセラピー国際ライセンスCIDESCO DIPLOMA保持。12年前のタイ在住時より製麹や味噌を含む発酵食作りを続けています。現在は大手料理教室でパンとケーキの講師をしながら、小さなカフェを開業しています。