自宅で再現できる本格タイ料理
日本でも有名なエビが入ったスパイシーなスープ「トムヤムクン」はクリーミーなものとさっぱりしたもの2種類があります。今回のトムヤムクンは母の伝統的なレシピで甘酸っぱくて、ちょっぴり辛いですが、濃くがあるスープです。
ミークロブはもともと祖母のレシピで、小さいころによく作ってもらっていた料理です。
甘酸っぱいソースで和えた揚げビーフンはトムヤムクンの辛さを和らげるので、相性抜群のメニューです。
メニュー
★ エビのスパイシースープ(トムヤムクン )
フレッシュなハーブを使って、本格的なトムヤムクンを作りましょう!
★ タイ風豚肉のチャーハン (カオパッドムー)
ジャスミンライスを使った美味しいチャーハンの作り方のコツをお教えします!
★揚げビーフンの甘酢あん和え(ミーグローブ)
ミークロブは甘酢あんで和えた揚げビーフンのお料理です。食感はサクサクして、フレッシュな野菜と一緒食べるタイの一つの人気な前菜です。
★ くわい入りココナッツミルクのデザート(タブティムクローブ)
くわいを赤いシロップにつけて、冷たいココナツミルクと一緒に食べるザクロのようなきれいな伝統的なデザートです。
Ta Thai Kitchen 10周年 大感謝スペシャルメニュー!
Ta Thai Kitchen 10周年 大感謝スペシャルメニュー
おかげさまで、Ta Thai Kitchenは10周年を迎えることができました。
これまで支えてくださった皆さまへ、心より感謝申し上げます。
日々のレッスンを通してたくさんの笑顔と出会えたことが、何よりの宝物です。
感謝の気持ちを込めて、特別なアニバーサリーメニューをご用意いたしました。タイの魅力をぎゅっと詰め込んだ、華やかで心躍るラインナップをぜひお楽しみください。
★トムヤムクンチャーハン(カオパット・トムヤムクン)
世界三大スープ「トムヤムクン」の香りと旨味を贅沢に閉じ込め、レモングラスやライムの爽やかな酸味とエビのコクがご飯一粒一粒に広がる食欲をそそる一皿。
★魚のサクサク揚げヤムサラダ(ヤム・プラードゥックフー)
外はカリッと軽やか、中はふんわり。香ばしく揚げた魚に、すっぱい青マンゴーのピリ辛ヤムソースをたっぷり絡めた、食感も楽しいタイの人気サラダ。
★ムール貝のトムカー(トムカー・ホイマレンプー)
レモングラスなどのハーブが香るココナッツミルクスープに、ムール貝の旨味が溶け込んだ、まろやかで奥深い味わい。
★チキンカシューナッツ炒め(ガイ・パット・メットマムアン)
ジューシーな鶏肉と香ばしいカシューナッツを甘辛いソースで炒め、彩り野菜とともに仕上げたご飯が進む定番料理。
★タイティーのムース(ムース・チャータイ)
濃厚で香り高いタイティーをふんわり軽やかなムースに仕立て、優しい甘さとミルキーなコクが広がる食後にぴったりのデザート。
10年間の感謝を込めて、心を込めてお届けいたします。
皆さまと一緒に楽しい時間を過ごせることを心より楽しみにしております。
ご参加お待ちしております。
毎年大好評✨
2026年「やみつきタイおつまみ」レッスンの新メニューをご紹介します。
今回は、タイ東北部・イサーン料理も取り入れた、辛味・酸味・ハーブの香りがクセになるラインナップです。
【メニュー】
🔥 スパイシーフライドチキンのハーブ和え
(ヤムカイセブ)
カリッと揚げたチキンに、タイハーブたっぷりの刺激的なヤムソース。
お酒が止まらなくなる人気メニューです。
🥜 カシューナッツのピリ辛和え
香ばしいカシューナッツを、甘辛酸っぱいタイ風味に。
おつまみにぴったりのやみつき味です。
🐟白身魚の旨辛ハーブスープ
(トムセーププラー)
魚の旨味とハーブの香りが広がる、イサーン風スパイシースープ。
辛いだけではない深い味わいを楽しめます。
🎋 イサーン風たけのこ香味和和え
(スプ・ノーマイ)
ヤーナーン入りのたけのこを使った、タイ東北部・イサーン地方の伝統料理。
ハーブたっぷりで、さっぱりしながらもクセになる本場の味わいです。
🍚 もち米(カオニオ)
イサーン料理には欠かせないタイのもち米。
お料理との相性も抜群です。
🍨 ココナッツアイスの彩りトッピング
(アイティム・ガティ)
食後は南国気分たっぷりのタイスイーツ。
トッピングは数種類ご用意するので、お好きな組み合わせで自由に楽しんでいただけます✨
タイビールやバイボーもご用意しています🍺
美味しいタイのおつまみと一緒に、タイ気分で楽しく乾杯しましょう😊
タイのお酒好きな方、イサーン料理が好きな方、いつもと違うタイ料理を楽しみたい方におすすめのレッスンです。
ご参加お待ちしております😊
Ta Thai Kitchen 10周年 大感謝スペシャルメニュー!
Ta Thai Kitchen 10周年 大感謝スペシャルメニュー
おかげさまで、Ta Thai Kitchenは10周年を迎えることができました。
これまで支えてくださった皆さまへ、心より感謝申し上げます。
日々のレッスンを通してたくさんの笑顔と出会えたことが、何よりの宝物です。
感謝の気持ちを込めて、特別なアニバーサリーメニューをご用意いたしました。タイの魅力をぎゅっと詰め込んだ、華やかで心躍るラインナップをぜひお楽しみください。
★トムヤムクンチャーハン(カオパット・トムヤムクン)
世界三大スープ「トムヤムクン」の香りと旨味を贅沢に閉じ込め、レモングラスやライムの爽やかな酸味とエビのコクがご飯一粒一粒に広がる食欲をそそる一皿。
★魚のサクサク揚げヤムサラダ(ヤム・プラードゥックフー)
外はカリッと軽やか、中はふんわり。香ばしく揚げた魚に、すっぱい青マンゴーのピリ辛ヤムソースをたっぷり絡めた、食感も楽しいタイの人気サラダ。
★ムール貝のトムカー(トムカー・ホイマレンプー)
レモングラスなどのハーブが香るココナッツミルクスープに、ムール貝の旨味が溶け込んだ、まろやかで奥深い味わい。
★チキンカシューナッツ炒め(ガイ・パット・メットマムアン)
ジューシーな鶏肉と香ばしいカシューナッツを甘辛いソースで炒め、彩り野菜とともに仕上げたご飯が進む定番料理。
★タイティーのムース(ムース・チャータイ)
濃厚で香り高いタイティーをふんわり軽やかなムースに仕立て、優しい甘さとミルキーなコクが広がる食後にぴったりのデザート。
10年間の感謝を込めて、心を込めてお届けいたします。
皆さまと一緒に楽しい時間を過ごせることを心より楽しみにしております。
ご参加お待ちしております。
毎年大好評✨
2026年「やみつきタイおつまみ」レッスンの新メニューをご紹介します。
今回は、タイ東北部・イサーン料理も取り入れた、辛味・酸味・ハーブの香りがクセになるラインナップです。
【メニュー】
🔥 スパイシーフライドチキンのハーブ和え
(ヤムカイセブ)
カリッと揚げたチキンに、タイハーブたっぷりの刺激的なヤムソース。
お酒が止まらなくなる人気メニューです。
🥜 カシューナッツのピリ辛和え
香ばしいカシューナッツを、甘辛酸っぱいタイ風味に。
おつまみにぴったりのやみつき味です。
🐟白身魚の旨辛ハーブスープ
(トムセーププラー)
魚の旨味とハーブの香りが広がる、イサーン風スパイシースープ。
辛いだけではない深い味わいを楽しめます。
🎋 イサーン風たけのこ香味和和え
(スプ・ノーマイ)
ヤーナーン入りのたけのこを使った、タイ東北部・イサーン地方の伝統料理。
ハーブたっぷりで、さっぱりしながらもクセになる本場の味わいです。
🍚 もち米(カオニオ)
イサーン料理には欠かせないタイのもち米。
お料理との相性も抜群です。
🍨 ココナッツアイスの彩りトッピング
(アイティム・ガティ)
食後は南国気分たっぷりのタイスイーツ。
トッピングは数種類ご用意するので、お好きな組み合わせで自由に楽しんでいただけます✨
タイビールやバイボーもご用意しています🍺
美味しいタイのおつまみと一緒に、タイ気分で楽しく乾杯しましょう😊
タイのお酒好きな方、イサーン料理が好きな方、いつもと違うタイ料理を楽しみたい方におすすめのレッスンです。
ご参加お待ちしております😊
タイの屋台料理の定番料理の一つパッド・キーマオは簡単で美味しくご自宅で再現出来ます!
【メニュー】
★酔っぱらい太麺焼き(パット・キー・マオ)
キーマオはタイ語で酔っぱらいという意味です。酔っぱらいでも酔いが覚めるほど辛い料理という諸説あるようで、その名前が付けられました。もちろん辛さは調整出来ます!
★タイ風揚げ豆腐&タマリンドソース( タオ・フー・トッド)
揚げたての手作りの揚げ豆腐を甘酸っぱいタマリンドソースに付けて食べます。
★タイ風ひき肉レタス包み(レタス・ラップ)
とても簡単で美味しいので、ホームパーティー料理にもピッタリです!
★タイ風のコーヒーゼリー(ジェリー・ガーフェー)
香ばしいコーヒーゼリーに濃くがあるココナツミルククリームをトッピングして最高のコーヒーゼリーの出来上がりです!
Ta Thai Kitchen 10周年 大感謝スペシャルメニュー!
Ta Thai Kitchen 10周年 大感謝スペシャルメニュー
おかげさまで、Ta Thai Kitchenは10周年を迎えることができました。
これまで支えてくださった皆さまへ、心より感謝申し上げます。
日々のレッスンを通してたくさんの笑顔と出会えたことが、何よりの宝物です。
感謝の気持ちを込めて、特別なアニバーサリーメニューをご用意いたしました。タイの魅力をぎゅっと詰め込んだ、華やかで心躍るラインナップをぜひお楽しみください。
★トムヤムクンチャーハン(カオパット・トムヤムクン)
世界三大スープ「トムヤムクン」の香りと旨味を贅沢に閉じ込め、レモングラスやライムの爽やかな酸味とエビのコクがご飯一粒一粒に広がる食欲をそそる一皿。
★魚のサクサク揚げヤムサラダ(ヤム・プラードゥックフー)
外はカリッと軽やか、中はふんわり。香ばしく揚げた魚に、すっぱい青マンゴーのピリ辛ヤムソースをたっぷり絡めた、食感も楽しいタイの人気サラダ。
★ムール貝のトムカー(トムカー・ホイマレンプー)
レモングラスなどのハーブが香るココナッツミルクスープに、ムール貝の旨味が溶け込んだ、まろやかで奥深い味わい。
★チキンカシューナッツ炒め(ガイ・パット・メットマムアン)
ジューシーな鶏肉と香ばしいカシューナッツを甘辛いソースで炒め、彩り野菜とともに仕上げたご飯が進む定番料理。
★タイティーのムース(ムース・チャータイ)
濃厚で香り高いタイティーをふんわり軽やかなムースに仕立て、優しい甘さとミルキーなコクが広がる食後にぴったりのデザート。
10年間の感謝を込めて、心を込めてお届けいたします。
皆さまと一緒に楽しい時間を過ごせることを心より楽しみにしております。
ご参加お待ちしております。
毎年大好評✨
2026年「やみつきタイおつまみ」レッスンの新メニューをご紹介します。
今回は、タイ東北部・イサーン料理も取り入れた、辛味・酸味・ハーブの香りがクセになるラインナップです。
【メニュー】
🔥 スパイシーフライドチキンのハーブ和え
(ヤムカイセブ)
カリッと揚げたチキンに、タイハーブたっぷりの刺激的なヤムソース。
お酒が止まらなくなる人気メニューです。
🥜 カシューナッツのピリ辛和え
香ばしいカシューナッツを、甘辛酸っぱいタイ風味に。
おつまみにぴったりのやみつき味です。
🐟白身魚の旨辛ハーブスープ
(トムセーププラー)
魚の旨味とハーブの香りが広がる、イサーン風スパイシースープ。
辛いだけではない深い味わいを楽しめます。
🎋 イサーン風たけのこ香味和和え
(スプ・ノーマイ)
ヤーナーン入りのたけのこを使った、タイ東北部・イサーン地方の伝統料理。
ハーブたっぷりで、さっぱりしながらもクセになる本場の味わいです。
🍚 もち米(カオニオ)
イサーン料理には欠かせないタイのもち米。
お料理との相性も抜群です。
🍨 ココナッツアイスの彩りトッピング
(アイティム・ガティ)
食後は南国気分たっぷりのタイスイーツ。
トッピングは数種類ご用意するので、お好きな組み合わせで自由に楽しんでいただけます✨
タイビールやバイボーもご用意しています🍺
美味しいタイのおつまみと一緒に、タイ気分で楽しく乾杯しましょう😊
タイのお酒好きな方、イサーン料理が好きな方、いつもと違うタイ料理を楽しみたい方におすすめのレッスンです。
ご参加お待ちしております😊
毎年大好評✨
2026年「やみつきタイおつまみ」レッスンの新メニューをご紹介します。
今回は、タイ東北部・イサーン料理も取り入れた、辛味・酸味・ハーブの香りがクセになるラインナップです。
【メニュー】
🔥 スパイシーフライドチキンのハーブ和え
(ヤムカイセブ)
カリッと揚げたチキンに、タイハーブたっぷりの刺激的なヤムソース。
お酒が止まらなくなる人気メニューです。
🥜 カシューナッツのピリ辛和え
香ばしいカシューナッツを、甘辛酸っぱいタイ風味に。
おつまみにぴったりのやみつき味です。
🐟白身魚の旨辛ハーブスープ
(トムセーププラー)
魚の旨味とハーブの香りが広がる、イサーン風スパイシースープ。
辛いだけではない深い味わいを楽しめます。
🎋 イサーン風たけのこ香味和和え
(スプ・ノーマイ)
ヤーナーン入りのたけのこを使った、タイ東北部・イサーン地方の伝統料理。
ハーブたっぷりで、さっぱりしながらもクセになる本場の味わいです。
🍚 もち米(カオニオ)
イサーン料理には欠かせないタイのもち米。
お料理との相性も抜群です。
🍨 ココナッツアイスの彩りトッピング
(アイティム・ガティ)
食後は南国気分たっぷりのタイスイーツ。
トッピングは数種類ご用意するので、お好きな組み合わせで自由に楽しんでいただけます✨
タイビールやバイボーもご用意しています🍺
美味しいタイのおつまみと一緒に、タイ気分で楽しく乾杯しましょう😊
タイのお酒好きな方、イサーン料理が好きな方、いつもと違うタイ料理を楽しみたい方におすすめのレッスンです。
ご参加お待ちしております😊
毎年大好評✨
2026年「やみつきタイおつまみ」レッスンの新メニューをご紹介します。
今回は、タイ東北部・イサーン料理も取り入れた、辛味・酸味・ハーブの香りがクセになるラインナップです。
【メニュー】
🔥 スパイシーフライドチキンのハーブ和え
(ヤムカイセブ)
カリッと揚げたチキンに、タイハーブたっぷりの刺激的なヤムソース。
お酒が止まらなくなる人気メニューです。
🥜 カシューナッツのピリ辛和え
香ばしいカシューナッツを、甘辛酸っぱいタイ風味に。
おつまみにぴったりのやみつき味です。
🐟白身魚の旨辛ハーブスープ
(トムセーププラー)
魚の旨味とハーブの香りが広がる、イサーン風スパイシースープ。
辛いだけではない深い味わいを楽しめます。
🎋 イサーン風たけのこ香味和和え
(スプ・ノーマイ)
ヤーナーン入りのたけのこを使った、タイ東北部・イサーン地方の伝統料理。
ハーブたっぷりで、さっぱりしながらもクセになる本場の味わいです。
🍚 もち米(カオニオ)
イサーン料理には欠かせないタイのもち米。
お料理との相性も抜群です。
🍨 ココナッツアイスの彩りトッピング
(アイティム・ガティ)
食後は南国気分たっぷりのタイスイーツ。
トッピングは数種類ご用意するので、お好きな組み合わせで自由に楽しんでいただけます✨
タイビールやバイボーもご用意しています🍺
美味しいタイのおつまみと一緒に、タイ気分で楽しく乾杯しましょう😊
タイのお酒好きな方、イサーン料理が好きな方、いつもと違うタイ料理を楽しみたい方におすすめのレッスンです。
ご参加お待ちしております😊