「食べることは心と身体をつくること」 を意識したナチュラルな食の提案をします。
アロマクラフト講座
リップクリーム、
お酒のローション、
みつろうクリーム
のレッスンです。
1アイテム¥2500になります。
お好きなものだけ作ってもOKです。
ご予約時にお知らせください。
10月〜3月まで月に一度
後半6回コースでの申込みとなります。(9/1以降は空席あれば単発でお申し込みOK)
ホシノ丹沢酵母で作る各種パンや酵母菓子の使い方や作り方を学びます。
初心者〜中級者向け。
家庭でもこんな美味しいパンが焼ける!それをお伝えしたい。
初めての方も歓迎です。
前半・後半と1年間学ぶことで一通りのパンの作り方が理解でき、
ふわふわ系パンからハード系まで自分で焼けるようになるコース。
パンにもよりますが、一次発酵後の生地をご用意しております。
分割〜焼成をして、2種のパンがお持ち帰りなります。
講師の焼いたパンをサラダ等と一緒にご試食いただきます。
片方のパン生地の捏ねを空いた時間に行います(基本的には機械こね)
その生地をお持ち帰りとなりますので
ご自宅で復習していただけます。
保存食①10月「サーモンリエット」「トマトケチャップ」「自家製マヨネーズ」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等(全てレシピ付)をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
保存食①10月「サーモンリエット」「トマトケチャップ」「自家製マヨネーズ」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等(全てレシピ付)をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
保存食パート③10月「ふりかけ2種」「チョココスプレッド」「赤いりんごベリージャム」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等(全てレシピ付)をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
岡山由加里先生コラボ「りんごソープ」「りんごのローション」「バスクチーズケーキ」
岡山由加里先生をお迎えして
石けん作りとアロマクラフトを教えていただきます。
松井からバスクチーズケーキをご紹介!

幼い頃から食べることが大好きです。
食の安全性を意識したナチュラルな暮らしが好き。
大切な方に美味しい!って喜んでもらえるレシピを作るために
日々奮闘しております。
夫・娘・息子の4人暮らし。