「食べることは心と身体をつくること」 を意識したナチュラルな食の提案をします。
単発レッスン。
ガレット・デ・ロワ18cm1台お持ち帰り。講師の作ったものを試食。
みなさまで中華ランチを作りご試食となります。(レシピ付き)
フェーブをお持ちの方はご持参いただいたら300円割引となります。
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■開催場所 | 愛知県 蒲郡市 水竹町 |
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■レッスンメニュー | ・ガレット・デ・ロワ
フランスの新年を祝うアーモンドクリーム入りのパイ菓子。*去年と同じレシピ フィユタージュアンヴェルセ(逆折り込み法)で作るパイは層が薄く仕上がりとても繊細。 約3時間で最初から焼きまで行います。 リピートの方は描きたいレイエ(模様)を考えてきてくださいね^^ ・ランチ(レシピあり) 中華ちまき 海老ワンタンのわかめスープ ラーパーツァイ |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | 9:45〜入室ok(ピンポンせずに入ってきてください)
10:00〜レッスンスタート ガレットデロワ作り 生地はまとめて機械で作り、分けて各自で組み立ててもらいます。 ランチ説明→作る 13:00〜ご試食 13:30頃 終了予定、延長してしまうかもしれないので 時間に余裕をもっていただけるとありがたいです。 |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン
ハンドタオル 直径18cmのガレット・デ・ロワお持ち帰りの箱 回転台(お持ちであれば。無くても問題ありませんので買う必要はありません。) |
■備考 | お子様連れOK。(託児はないのでご自身で見ていただくこととなります) |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金/PayPay)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 3日前以降 50% 前日、当日 100% のキャンセル料をいただきます。
材料・お席の準備の関係でご了承くださいませ。 |
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幼い頃から食べることが大好きです。
食の安全性を意識したナチュラルな暮らしが好き。
大切な方に美味しい!って喜んでもらえるレシピを作るために
日々奮闘しております。
夫・娘・息子の4人暮らし。