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「食べることは心と身体をつくること」 を意識したナチュラルな食の提案をします。
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
1年目のパート①、2年目のパート②を学ぶことで、
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
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| ■開催場所 | 愛知県 蒲郡市 水竹町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・梅干し
「梅はその日の難逃れ」健康効果抜群の梅干しを手作りしましょう。袋漬けの手軽なやり方です。カメでの付け方もご紹介。 ・らっきょうの甘酢づけ 旬のらっきょうで漬物。醤油漬けと塩らっきょうのレシピ付き。 ・グラノーラ オートミールで作る、塊ができて食べやすいタイプのグラノーラ。朝食やおやつに。 おやつ・・・水ようかん ランチ・・・ガパオライス、切り干し大根の梅サラダ、水ようかん、グラノーラ |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | 9:45〜入室ok（ピンポンせずに入ってきてください）
10:00〜レッスンスタート 一品目説明→作る 二品目説明→作る 三品目説明→作る ランチ説明→作る 12:30〜ご試食 13:30 終了 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン
ハンドタオル （持ち帰りの瓶等はこちらでご用意しています） |
| ■備考 | こだわりの調味料、可能なかぎり安心な食材を使用します。
作った保存食の食べ方、利用法のご提案もしますので、 持ち帰りの保存食をご家庭でも活躍していただけると思います。 皆さんでワイワイ作り、瓶詰めする作業はとても和やかで楽しいひと時。 そんな中で季節を感じ、生活が楽しくなれば幸いです。 おみやげたくさん、おやつ付ランチ、レシピ多数のもり沢山レッスン。 お子様連れOK。（託児はないのでご自身で見ていただくこととなります、お子様の食事はご持参ください） |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金/PayPay）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ３日前以降 50% 前日、当日 100% のキャンセル料をいただきます。
材料・お席の準備の関係でご了承くださいませ。 お振込み、または次回お越しの際にいただきます。 |
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幼い頃から食べることが大好きです。
食の安全性を意識したナチュラルな暮らしが好き。
大切な方に美味しい！って喜んでもらえるレシピを作るために
日々奮闘しております。
夫・娘・息子の4人暮らし。
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