「日々の食事に、季節と発酵を」酵素生活、はじめてみませんか?
季節のフルーツをお酢に漬け込んだ「フルーツビネガー酵素」。
昔から健康に良いとされてきた「お酢」について学び、フルーツビネガー酵素の作り方や完成の見極めまで丁寧にレクチャーし、その後季節のフルーツや野菜を使って、フルーツビネガー酵素を仕込んでいきます。
仕込んだビネガーは、持ち帰って頂きお家で発酵させて完成。
帰宅後も、LINEなどでアフターフォローさせて頂きます。
材料・道具・テキスト・試飲試食込み
最近よく耳にする『酵素』。でも。酵素って何?なぜ体にいいの?どうやって作るの?
レッスンでは、酵素についてや酵素の働き、酵素ジュース作りのポイントや完成の見極めまで丁寧にレクチャーし、その後季節のフルーツや野菜を使って、酵素ジュースを仕込んでいきます。
仕込んだ酵素ジュースは、持ち帰って頂きお家で発酵させて完成。
帰宅後も、LINEなどでアフターフォローさせて頂きます。
材料・道具・テキスト・試飲試食込み
季節のフルーツをお酢に漬け込んだ「フルーツビネガー酵素」。
昔から健康に良いとされてきた「お酢」について学び、フルーツビネガー酵素の作り方や完成の見極めまで丁寧にレクチャーし、その後季節のフルーツや野菜を使って、フルーツビネガー酵素を仕込んでいきます。
仕込んだビネガーは、持ち帰って頂きお家で発酵させて完成。
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最近よく耳にする『酵素』。でも。酵素って何?なぜ体にいいの?どうやって作るの?
レッスンでは、酵素についてや酵素の働き、酵素ジュース作りのポイントや完成の見極めまで丁寧にレクチャーし、その後季節のフルーツや野菜を使って、酵素ジュースを仕込んでいきます。
仕込んだ酵素ジュースは、持ち帰って頂きお家で発酵させて完成。
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季節のフルーツをお酢に漬け込んだ「フルーツビネガー酵素」。
昔から健康に良いとされてきた「お酢」について学び、フルーツビネガー酵素の作り方や完成の見極めまで丁寧にレクチャーし、その後季節のフルーツや野菜を使って、フルーツビネガー酵素を仕込んでいきます。
仕込んだビネガーは、持ち帰って頂きお家で発酵させて完成。
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最近よく耳にする『酵素』。でも。酵素って何?なぜ体にいいの?どうやって作るの?
レッスンでは、酵素についてや酵素の働き、酵素ジュース作りのポイントや完成の見極めまで丁寧にレクチャーし、その後季節のフルーツや野菜を使って、酵素ジュースを仕込んでいきます。
仕込んだ酵素ジュースは、持ち帰って頂きお家で発酵させて完成。
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材料・道具・テキスト・試飲試食込み
2019年、酵素マイスター準1級取得
2020年、フルーツビネガー酵素マイスター取得
2020、日本酵素マイスター認定教室スタート
2022, 酵素マイスター1級取得
酵素ジュース作り教室・フルーツビネガー酵素作り教室を開催すると同時に、飲むだけではない酵素の活用として「酵素活用レシピワークショップ」「発酵素おうちごはん教室」を開催している。