簡単で美味しいイタリア家庭料理専門の少人数制料理教室です。
冬が旬のカリフラワー、最近はカラフルな品種も増えて冬の野菜売り場でおもわず手にとってみたくなる上に、ビタミンCも豊富で冬には是非沢山取り入れていただきたい野菜の1つ❣️
このカリフラワーを使ったイタリア料理を一緒に作りましょう♫
そして、ドルチェにはカプリ島発祥のアーモンドプードルをたっぷり使ったグルテンフリーのチョコレートタルト、Torta Caprese(トルタ・カプレーゼ)を作ります。
【開講クラス】
🇮🇹Primo Classe🇮🇹
Difficoltà(難易度): Facile (簡単)
初級コースの設定で、難易度は簡単ですので、初心者の方でもお気軽にご参加下さい🔰
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■使用ツール | zoomを使用したオンラインレッスンになります。
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■レッスンメニュー | 【Menu】
《Antipasto》 Cavolfiore gratinato senza besciamella (ベシャメルソースを使わない、カリフラーのグラタン) Insalata di Broccolo romanesco e Mandarini cinesi (ロマネスコと金柑のサラダ) 《Primo Piatto》 Pasta con broccolo romanesco e prosciutto croccante(ロマネスコとカリカリ生ハムのパスタ) 《Dolce》 Torta Caprese(トルタ・カプレーゼ) |
■レッスン内容 | イタリア料理 |
■レッスンの流れ | レッスンお申し込み。
↓ レッスン料のお教室指定銀行口座へのお振込み。 ↓ ご入金確認後Zoomアクセス詳細、レシピをデータにてお渡し。 (レシピの印刷は必要に応じてご自身でお願い致します。) ↓ レッスンと同時に作られる場合はご自身で事前に食材の調達をお願い致します。 ↓ ≪レッスン当日≫ Zoomの指定URLへアクセスしご参加下さい。 ↓ レシピの説明後、講師のデモンストレーション。 (後日復習される生徒様はお茶を飲みながらでもお好きなスタイルでご視聴下さい。) ↓ 質問タイムにて終了。 |
■受講料 | 2,500円(税込) |
■定員 | 8名 |
■用意するもの | ●zoomアプリがインストールされた視聴可能な機器。インストールはご自身でお願い致します。
●レッスンを視聴しながら一緒に作られる生徒様はレシピを見てご自身で食材を予めご用意下さい。 |
■備考 | レシピはデータ渡しのみになりますのでご了承下さい。 |
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【クスパ公認インスタアンバサダー】
外資系商社勤務後、1995年イタリア フィレンツェへ留学しホームステイ先で、マンマの作る素朴なイタリア家庭料理の味に魅了され、その後イタリア人マンマから家庭料理を習い、イタリア各地の食べ歩きなどをしてイタリア料理を学ぶ。帰国後イタリア系企業などの勤務経験を経て、2018年1月に自宅にてイタリア家庭料理教室を開講し、講師を勤める。