家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。
スパイスやハーブ、チーズを効かせたお酒にもぴったりなサレ系のクッキー6種の詰め合わせです。
チーズと黒胡椒のクッキー
黒オリーブのパイ
タイムのショートブレッド
カレーとカシューナッツのクッキー
玉ねぎのクッキー
山椒メレンゲ
スパイスやハーブ、チーズを効かせたお酒にもぴったりなサレ系のクッキー6種の詰め合わせです。
チーズと黒胡椒のクッキー
黒オリーブのパイ
タイムのショートブレッド
カレーとカシューナッツのクッキー
玉ねぎのクッキー
山椒メレンゲ
スパイスやハーブ、チーズを効かせたお酒にもぴったりなサレ系のクッキー6種の詰め合わせです。
チーズと黒胡椒のクッキー
黒オリーブのパイ
タイムのショートブレッド
カレーとカシューナッツのクッキー
玉ねぎのクッキー
山椒メレンゲ
スパイスやハーブ、チーズを効かせたお酒にもぴったりなサレ系のクッキー6種の詰め合わせです。
チーズと黒胡椒のクッキー
黒オリーブのパイ
タイムのショートブレッド
カレーとカシューナッツのクッキー
玉ねぎのクッキー
山椒メレンゲ
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チーズと黒胡椒のクッキー
黒オリーブのパイ
タイムのショートブレッド
カレーとカシューナッツのクッキー
玉ねぎのクッキー
山椒メレンゲ
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり(誠文堂新光社)