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「おいしい」には理由があります。おうちでもできるプロの技をぜひ自分のものにしてください！
4月の洋食レッスン
「ロールキャベツはもう巻かない！！」
美味しさはそのままに
ロールキャベツを簡単に作ります。
煮込むというより、蒸し焼きにします。
市販のブイヨンなど使わず
素材の旨味を引き出します！
美味しくて簡単なんて！最高！
4月の洋食レッスン
「ロールキャベツはもう巻かない！！」
美味しさはそのままに
ロールキャベツを簡単に作ります。
煮込むというより、蒸し焼きにします。
市販のブイヨンなど使わず
素材の旨味を引き出します！
美味しくて簡単なんて！最高！
4月の洋食レッスン
「ロールキャベツはもう巻かない！！」
美味しさはそのままに
ロールキャベツを簡単に作ります。
煮込むというより、蒸し焼きにします。
市販のブイヨンなど使わず
素材の旨味を引き出します！
美味しくて簡単なんて！最高！
季節の筍や山菜を使っての和洋折衷料理を
その場で即興でみなさんで作ります。
レシピはありませんが、
ご試食後に作り方とざっくりした分量の
振り返りをします。
レシピがない分、以外と集中力が増して
やり甲斐のあるレッスンです！
季節の筍や山菜を使っての和洋折衷料理を
その場で即興でみなさんで作ります。
レシピはありませんが、
ご試食後に作り方とざっくりした分量の
振り返りをします。
レシピがない分、以外と集中力が増して
やり甲斐のあるレッスンです！
ビビンパとチヂミと牛スープ。
韓国料理のど真ん中。
ヘビロテ間違いなしです！
ビビンパとチヂミと牛スープ。
韓国料理のど真ん中。
ヘビロテ間違いなしです！
ビビンパとチヂミと牛スープ。
韓国料理のど真ん中。
ヘビロテ間違いなしです！
栄養士、調理師の資格を取ったのち、京都調理師専門学校で学生に調理の指導をしてきました。その後クッキングスクールで家庭料理を教えていましたが、出産後に退職し、しばらく子育てに専念。育児も少し落ち着き、毎日の料理に奮闘している女性の応援をしたくて自宅で教室を開始。楽しくおいしく、家でも再現しやすいレッスンを心がけています！
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