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神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分！本当においしいお菓子＆パンが作れるようになります。
「ガトーショコラ」をもう一度作りたい！というこどもたちの声に応えて、15㎝丸型でお一人様一台、濃厚な「ガトーショコラ」を作ります。2022年に実施したレッスンと同じレシピとなります。一度受講した方も初めての方も、ふるってご参加くださいね！
プレゼントにぴったりの「プチショコラカップ」を作ります。ヨーグルトを少し加えることで、しっとりと、まろやかな味わいになっています。かわいらしいピックをさせば、お友達やご家族様への素敵なプレゼントになりますね！
プレゼントにぴったりの「プチショコラカップ」を作ります。ヨーグルトを少し加えることで、しっとりと、まろやかな味わいになっています。かわいらしいピックをさせば、お友達やご家族様への素敵なプレゼントになりますね！
「ガトーショコラ」をもう一度作りたい！というこどもたちの声に応えて、15㎝丸型でお一人様一台、濃厚な「ガトーショコラ」を作ります。2022年に実施したレッスンと同じレシピとなります。一度受講した方も初めての方も、ふるってご参加くださいね！
プレゼントにぴったりの「プチショコラカップ」を作ります。ヨーグルトを少し加えることで、しっとりと、まろやかな味わいになっています。かわいらしいピックをさせば、お友達やご家族様への素敵なプレゼントになりますね！
和菓子を作りたい🎵という声に応えた「栗まんじゅう」です。栗の甘煮を入れた白あんを、生地で包みオーブンで焼きます。お子さんからお年寄りまで皆大好きな栗まんじゅうを作ります。
和菓子を作りたい🎵という声に応えた「栗まんじゅう」です。栗の甘煮を入れた白あんを、生地で包みオーブンで焼きます。お子さんからお年寄りまで皆大好きな栗まんじゅうを作ります。
プレゼントにぴったりの「プチショコラカップ」を作ります。ヨーグルトを少し加えることで、しっとりと、まろやかな味わいになっています。かわいらしいピックをさせば、お友達やご家族様への素敵なプレゼントになりますね！
「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。
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