『【１day企画】加水７０いちぢくとくるみと林檎のクッペ2個』 (2020年10月15日...)開催 | 埼玉ハードパン教室・パン教室　mokomoco pan（埼玉県ふじみ野市）の2020年10月レッスン情報

最終更新日:2025/4/25

埼玉ハードパン教室・パン教室　mokomoco pan（埼玉県ふじみ野市）

オーバーナイト発酵生地を使って家庭オーブンで本格的なハードパンのつくり方をご紹介します。

1day単発レッスン企画
長時間熟成発酵生地には
全粒粉とライ麦を入れて
いちぢくと胡桃と林檎を入れた豪華なクッペ２個を作ります

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■開催場所	埼玉県ふじみ野市霞ケ丘
■レッスンメニュー	成形から行います加水高め生地の扱いと副材料の混ぜ込みの扱い方をご案内いたします。途中、コースのご案内とその噛めば噛むほど美味しいカンパーニュでサンドウィッチを御試食いただけます
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピご案内後計量からこね、成形、焼成まで行います
■受講料	4,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロンハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（paypay払いあり）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日５０％当日１００％

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先生情報: ゆみた　ちさと; 家庭オーブンで焼く本格パン主宰長野県出身
自宅教室開講１５年目。元大手料理教室勤務もあり、またハードパン専門で指南を受け専門として開講５年目。受講生はのべ1000人以上。定期的に企業レッス開催しハードパン作りが身近な存在になってもらえる様開催。企業レシピ開発、提供。ご受講生とパン好き皆様とどんどんパン活を楽しんでいます。