最終更新日:2024/9/16

atrio kitchen（神奈川県川崎市高津区）

素敵な手抜きで時短極旨料理をお教えします！！

NEXTあごだし！といわれる「のどぐろ」を使った絶品おすましや、青口、白口の二種のだしの飲み比べとその料理。だし殻を使ったおつまみ2品。そして山口県の郷土料理である岩国寿司をお教えします！！

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■開催場所	神奈川県川崎市高津区諏訪
■レッスンメニュー	・山口県の郷土料理である「岩国寿司」・NEXTあごだしといわれる「のどぐろ」を使ったおすまし・青口、白口の二種のだしの飲み比べとその料理・だしをとったあとの出し殻を使ったおつまみ2品
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	デモンストレーション後、みなさんで試食をしていただきます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	8名
■持ち物	筆記用具
■備考	本レッスンの内容を第三者に提供すること、および、それらを商用利用することを禁じます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振り込み）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: 八代恵美子; 神奈川県出身
数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。