米粉のパン&スイーツ&アイシング教室:ポジティブモンスター（東京都品川区）の2026年5月レッスン情報

米粉でつくる「ピザ」。もちろんグルテンフリー。絶品です！「ピザって罪悪感を感じる」という方が多いけれど、米粉なら安心ですよね。さらに油分が少量で作れる「白神こだま酵母」で作っていきます。

米粉でつくる「パイ」。米粉でのパイは難しく研究を重ねて完成した「米粉のパイ」の神レシピのレッスンです。もちろんグルテンフリー。絶品です！この季節は苺で作ります！また、プラスで「リーフパイ」も作成します(粗挽き胡椒、パルメザンチーズ)。

デザインはくまちゃんと花。小麦粉&乳製品不使用。2匹のテディベアーとお花を中心に5種のクッキーをかわいく仕上げます。初心者でもOKです！

米粉でつくる「チーズパン」。もちろんグルテンフリー。「100%米粉のパンを探しているのに、美味しいものがなかなか見つけられて無い」という人はぜひ！自分で作れば、安心して食べられますよね。さらに、当教室では、油が少量で作れる「白神こだま酵母」での作り方をお教えいたします！パンですが身構えずに。米粉ならとても簡単にできますよ！

米粉の「レモンタルト」が完成しました。甘酸っぱくて爽やかなレモンカード(レモンクリーム)とサクサクのタルト生地のコンビネーションが絶妙な美味しさ。もちろんグルテンフリーです。このレシピのポイントは米粉でありながらサクサクに仕上げるタルト生地の作り方に工夫をコラしたところです。甘酸っぱくて食べやすい。超おススメです！

米粉でつくる「苺🍓のバターサンドクッキー」。もちろんグルテンフリーです。バレンタインにもオススメ。絶品の美味しさ！簡単な「苺バタークリーム」の作り方も伝授。色々使えて便利なクリームとなっています。

梅雨時ならではのデザイン。もちろん、グルテンフリー&体に優しい「天然色素」。プーさんと傘や雫など、この時期ならではのデザインをかわいく仕上げていきます。

デザインはくまちゃんと花。小麦粉&乳製品不使用。2匹のテディベアーとお花を中心に5種のクッキーをかわいく仕上げます。初心者でもOKです！