最終更新日:2026/6/8

料理教室レ・キュイジニエール（神奈川県横浜市西区）

コルドンブルーパリ校・東京校で学んだ講師が丁寧にご指導いたします

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過去の予約人数：: 108人

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牡蠣料理パーティーのレッスン

佐賀から殻付きの牡蠣が届くことになりましたので、牡蠣料理のレッスンを開催いたします！　簡単で本格的なお料理の数々をお楽しみください。殻付きの牡蠣のお土産付きです。

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■開催場所	神奈川県横浜市西区
■レッスンメニュー	・牡蠣のエスカルゴ風・牡蠣のセビーチェ・牡蠣のゼッポリーニ・牡蠣のノルマンディ風・白ワインの酒蒸しガーリックと青葉の風味・蒸し牡蠣に日本の薬味を添えて・焼き牡蠣　＋　殻付き牡蠣のお土産＋　サラダ・パン・ワイン・日本酒　　食後のデザートと温かいお飲み物テーブルコーディネートもパーティー風に仕立てます
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明→実習とデモンストレーション→お片付け→試食→お片付け
■受講料	7,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン・お手拭きタオル
■備考	・入室はレッスン開始の10分前からとなります。・洗い物は全員参加で、調理器具・試食の食器・食後のコーヒーカップまで全てを洗ってからおかえりください。・お写真の撮影は、食材・調理工程・仕上がったお料理のみ可能です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみクスパ決済・その他の方は当日払い）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料１週間前…20% ２日前　…50% 当日　　…100%

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先生情報: 那須井綾子; 料理家東京都出身
航空会社に勤務し１０年にわたり国際線を乗務する。
退社後に2度目の渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。
『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。
みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。

日本ソムリエ協会　ソムリエ
茶懐石料理近茶流　懐石講師