『秋の発酵作り置き』 (2023年9月22日...)開催 | コトコトキッチン（滋賀県大津市）の2023年9月レッスン情報

最終更新日:2025/8/28

コトコトキッチン（滋賀県大津市）

優しい、美味しい、簡単、体の中からきれいになるをモットーに発酵調味料を使ったお料理教室です

この教室のフォロワー：: 13人
過去の予約人数：: 72人

秋の発酵作り置き

●10お料理レッスン内容【対面】
『秋の発酵作り置きレッスン』
◎発酵いなり寿司
◎生姜と秋茄子の糀甘煮
◎糀甘だれの揚げない大学芋
◎さつまいものマスタード和え
◎糀甘だれの鶏そぼろ
◎秋鮭の揚げない発酵南蛮漬け
◎発酵なめたけ
◎切り干し大根の中華風サラダ
◎梨とセロリの糀和え
◎スパイシーキャロットラペ
◎糀甘だれのひじき煮
◎キャベツとツナのマスタード和え
◎林檎と生姜のメープルジャム
◎鶴首かぼちゃの甘酒プリン
※仕入れ状況により食材の変更があるかもしれません。ご了承ください。

作り置きおかず秋旬発酵

■レッスン開催日時

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■開催場所	滋賀県大津市
■レッスンの流れ	レッスン日時はホームページをご覧ください
■受講料	9,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパー5.6個
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％