町田料理教室フェリーチェ（東京都町田市）の2021年6月レッスン情報

全粒粉入りのベーグルに自家製ハムとグリル野菜、魚のコンフィとキャベツのコールスローを挟んで2種類のベーグルサンドを作ります。
冷たい豆腐仕立てのトマトスープと一緒にお召し上がりください。
①全粒粉の入ったベーグルをつくります。全粒粉の粉の香りが広がる味わい深いベーグルです。外がパリッと中はもっちりとした食感の歯ごたえをお楽しみください。
②豚肉でハムを作ります。ハーブの香りがしてふんわりと柔らかいハムです。今回は薄くスライスして重ね、サンドイッチに挟んでお召し上がりいただきますが、厚切りにしてフライパンでこんがり焼いても美味しくお召し上がり頂けます。
③夏野菜をグリルして、水分を閉じ込め甘く焼き上げます。サンドイッチに挟みますがそのままおかずの付け合わせとしても重宝します。
④お刺身用の魚（マグロか鰤等）をハーブと一緒にコンフィにしてしっとり仕上げます。日持ちしますのでサラダやおかずとしても応用自在ですので作っておくととても便利です。
⑤キャベツとりんごでコールスローを作ります。マヨネーズを使わず、レモンを使用しりんごの甘みと一緒に爽やかな味に仕上げます。今回は魚のコンフィと一緒にサンドイッチに挟んでお召し上がりいただきます。
⑥豆腐とトマトで冷たいスープを作ります。ちょっとしたコツでトマトの旨味を引き出し、豆腐と一緒に冷たいスープにします。これからの夏本番にぴったりの栄養満点、ヘルシーなスープです。
⑦デザートにベリーとヨーグルトのグラスデザートを作ります。ヨーグルトの爽やかな酸味を生かし、トッピングにカリカリのキャラメルを乗せて食感と甘みの違いを出しました。爽やかな冷たいデザートです。簡単にお作り頂けますのでご自宅用にもプレゼントにもおすすめです。
今回も調理方法にこだわり、食材の美味しさを引き出し、相性の良い組み合わせで食感や味の変化をお楽しみいただけます様工夫しました。初夏にぴったりのメニューになっております。
ご参加お待ちしております🎵

コロナ禍での開催中は定員4名までとさせて頂きます。感染対策につきましては備考欄に記載しております。

全粒粉入りのベーグルに自家製ハムとグリル野菜、魚のコンフィとキャベツのコールスローを挟んで2種類のベーグルサンドを作ります。
冷たい豆腐仕立てのトマトスープと一緒にお召し上がりください。
①全粒粉の入ったベーグルをつくります。全粒粉の粉の香りが広がる味わい深いベーグルです。外がパリッと中はもっちりとした食感の歯ごたえをお楽しみください。
②豚肉でハムを作ります。ハーブの香りがしてふんわりと柔らかいハムです。今回は薄くスライスして重ね、サンドイッチに挟んでお召し上がりいただきますが、厚切りにしてフライパンでこんがり焼いても美味しくお召し上がり頂けます。
③夏野菜をグリルして、水分を閉じ込め甘く焼き上げます。サンドイッチに挟みますがそのままおかずの付け合わせとしても重宝します。
④お刺身用の魚（マグロか鰤等）をハーブと一緒にコンフィにしてしっとり仕上げます。日持ちしますのでサラダやおかずとしても応用自在ですので作っておくととても便利です。
⑤キャベツとりんごでコールスローを作ります。マヨネーズを使わず、レモンを使用しりんごの甘みと一緒に爽やかな味に仕上げます。今回は魚のコンフィと一緒にサンドイッチに挟んでお召し上がりいただきます。
⑥豆腐とトマトで冷たいスープを作ります。ちょっとしたコツでトマトの旨味を引き出し、豆腐と一緒に冷たいスープにします。これからの夏本番にぴったりの栄養満点、ヘルシーなスープです。
⑦デザートにベリーとヨーグルトのグラスデザートを作ります。ヨーグルトの爽やかな酸味を生かし、トッピングにカリカリのキャラメルを乗せて食感と甘みの違いを出しました。爽やかな冷たいデザートです。簡単にお作り頂けますのでご自宅用にもプレゼントにもおすすめです。
今回も調理方法にこだわり、食材の美味しさを引き出し、相性の良い組み合わせで食感や味の変化をお楽しみいただけます様工夫しました。初夏にぴったりのメニューになっております。
ご参加お待ちしております🎵

コロナ禍での開催中は定員4名までとさせて頂きます。感染対策につきましては備考欄に記載しております。

全粒粉入りのベーグルに自家製ハムとグリル野菜、魚のコンフィとキャベツのコールスローを挟んで2種類のベーグルサンドを作ります。
冷たい豆腐仕立てのトマトスープと一緒にお召し上がりください。
①全粒粉の入ったベーグルをつくります。全粒粉の粉の香りが広がる味わい深いベーグルです。外がパリッと中はもっちりとした食感の歯ごたえをお楽しみください。
②豚肉でハムを作ります。ハーブの香りがしてふんわりと柔らかいハムです。今回は薄くスライスして重ね、サンドイッチに挟んでお召し上がりいただきますが、厚切りにしてフライパンでこんがり焼いても美味しくお召し上がり頂けます。
③夏野菜をグリルして、水分を閉じ込め甘く焼き上げます。サンドイッチに挟みますがそのままおかずの付け合わせとしても重宝します。
④お刺身用の魚（マグロか鰤等）をハーブと一緒にコンフィにしてしっとり仕上げます。日持ちしますのでサラダやおかずとしても応用自在ですので作っておくととても便利です。
⑤キャベツとりんごでコールスローを作ります。マヨネーズを使わず、レモンを使用しりんごの甘みと一緒に爽やかな味に仕上げます。今回は魚のコンフィと一緒にサンドイッチに挟んでお召し上がりいただきます。
⑥豆腐とトマトで冷たいスープを作ります。ちょっとしたコツでトマトの旨味を引き出し、豆腐と一緒に冷たいスープにします。これからの夏本番にぴったりの栄養満点、ヘルシーなスープです。
⑦デザートにベリーとヨーグルトのグラスデザートを作ります。ヨーグルトの爽やかな酸味を生かし、トッピングにカリカリのキャラメルを乗せて食感と甘みの違いを出しました。爽やかな冷たいデザートです。簡単にお作り頂けますのでご自宅用にもプレゼントにもおすすめです。
今回も調理方法にこだわり、食材の美味しさを引き出し、相性の良い組み合わせで食感や味の変化をお楽しみいただけます様工夫しました。初夏にぴったりのメニューになっております。
ご参加お待ちしております🎵

コロナ禍での開催中は定員4名までとさせて頂きます。感染対策につきましては備考欄に記載しております。

全粒粉入りのベーグルに自家製ハムとグリル野菜、魚のコンフィとキャベツのコールスローを挟んで2種類のベーグルサンドを作ります。
冷たい豆腐仕立てのトマトスープと一緒にお召し上がりください。
①全粒粉の入ったベーグルをつくります。全粒粉の粉の香りが広がる味わい深いベーグルです。外がパリッと中はもっちりとした食感の歯ごたえをお楽しみください。
②豚肉でハムを作ります。ハーブの香りがしてふんわりと柔らかいハムです。今回は薄くスライスして重ね、サンドイッチに挟んでお召し上がりいただきますが、厚切りにしてフライパンでこんがり焼いても美味しくお召し上がり頂けます。
③夏野菜をグリルして、水分を閉じ込め甘く焼き上げます。サンドイッチに挟みますがそのままおかずの付け合わせとしても重宝します。
④お刺身用の魚（マグロか鰤等）をハーブと一緒にコンフィにしてしっとり仕上げます。日持ちしますのでサラダやおかずとしても応用自在ですので作っておくととても便利です。
⑤キャベツとりんごでコールスローを作ります。マヨネーズを使わず、レモンを使用しりんごの甘みと一緒に爽やかな味に仕上げます。今回は魚のコンフィと一緒にサンドイッチに挟んでお召し上がりいただきます。
⑥豆腐とトマトで冷たいスープを作ります。ちょっとしたコツでトマトの旨味を引き出し、豆腐と一緒に冷たいスープにします。これからの夏本番にぴったりの栄養満点、ヘルシーなスープです。
⑦デザートにベリーとヨーグルトのグラスデザートを作ります。ヨーグルトの爽やかな酸味を生かし、トッピングにカリカリのキャラメルを乗せて食感と甘みの違いを出しました。爽やかな冷たいデザートです。簡単にお作り頂けますのでご自宅用にもプレゼントにもおすすめです。
今回も調理方法にこだわり、食材の美味しさを引き出し、相性の良い組み合わせで食感や味の変化をお楽しみいただけます様工夫しました。初夏にぴったりのメニューになっております。
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全粒粉入りのベーグルに自家製ハムとグリル野菜、魚のコンフィとキャベツのコールスローを挟んで2種類のベーグルサンドを作ります。
冷たい豆腐仕立てのトマトスープと一緒にお召し上がりください。
①全粒粉の入ったベーグルをつくります。全粒粉の粉の香りが広がる味わい深いベーグルです。外がパリッと中はもっちりとした食感の歯ごたえをお楽しみください。
②豚肉でハムを作ります。ハーブの香りがしてふんわりと柔らかいハムです。今回は薄くスライスして重ね、サンドイッチに挟んでお召し上がりいただきますが、厚切りにしてフライパンでこんがり焼いても美味しくお召し上がり頂けます。
③夏野菜をグリルして、水分を閉じ込め甘く焼き上げます。サンドイッチに挟みますがそのままおかずの付け合わせとしても重宝します。
④お刺身用の魚（マグロか鰤等）をハーブと一緒にコンフィにしてしっとり仕上げます。日持ちしますのでサラダやおかずとしても応用自在ですので作っておくととても便利です。
⑤キャベツとりんごでコールスローを作ります。マヨネーズを使わず、レモンを使用しりんごの甘みと一緒に爽やかな味に仕上げます。今回は魚のコンフィと一緒にサンドイッチに挟んでお召し上がりいただきます。
⑥豆腐とトマトで冷たいスープを作ります。ちょっとしたコツでトマトの旨味を引き出し、豆腐と一緒に冷たいスープにします。これからの夏本番にぴったりの栄養満点、ヘルシーなスープです。
⑦デザートにベリーとヨーグルトのグラスデザートを作ります。ヨーグルトの爽やかな酸味を生かし、トッピングにカリカリのキャラメルを乗せて食感と甘みの違いを出しました。爽やかな冷たいデザートです。簡単にお作り頂けますのでご自宅用にもプレゼントにもおすすめです。
今回も調理方法にこだわり、食材の美味しさを引き出し、相性の良い組み合わせで食感や味の変化をお楽しみいただけます様工夫しました。初夏にぴったりのメニューになっております。
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全粒粉入りのベーグルに自家製ハムとグリル野菜、魚のコンフィとキャベツのコールスローを挟んで2種類のベーグルサンドを作ります。
冷たい豆腐仕立てのトマトスープと一緒にお召し上がりください。
①全粒粉の入ったベーグルをつくります。全粒粉の粉の香りが広がる味わい深いベーグルです。外がパリッと中はもっちりとした食感の歯ごたえをお楽しみください。
②豚肉でハムを作ります。ハーブの香りがしてふんわりと柔らかいハムです。今回は薄くスライスして重ね、サンドイッチに挟んでお召し上がりいただきますが、厚切りにしてフライパンでこんがり焼いても美味しくお召し上がり頂けます。
③夏野菜をグリルして、水分を閉じ込め甘く焼き上げます。サンドイッチに挟みますがそのままおかずの付け合わせとしても重宝します。
④お刺身用の魚（マグロか鰤等）をハーブと一緒にコンフィにしてしっとり仕上げます。日持ちしますのでサラダやおかずとしても応用自在ですので作っておくととても便利です。
⑤キャベツとりんごでコールスローを作ります。マヨネーズを使わず、レモンを使用しりんごの甘みと一緒に爽やかな味に仕上げます。今回は魚のコンフィと一緒にサンドイッチに挟んでお召し上がりいただきます。
⑥豆腐とトマトで冷たいスープを作ります。ちょっとしたコツでトマトの旨味を引き出し、豆腐と一緒に冷たいスープにします。これからの夏本番にぴったりの栄養満点、ヘルシーなスープです。
⑦デザートにベリーとヨーグルトのグラスデザートを作ります。ヨーグルトの爽やかな酸味を生かし、トッピングにカリカリのキャラメルを乗せて食感と甘みの違いを出しました。爽やかな冷たいデザートです。簡単にお作り頂けますのでご自宅用にもプレゼントにもおすすめです。
今回も調理方法にこだわり、食材の美味しさを引き出し、相性の良い組み合わせで食感や味の変化をお楽しみいただけます様工夫しました。初夏にぴったりのメニューになっております。
ご参加お待ちしております🎵

コロナ禍での開催中は定員4名までとさせて頂きます。感染対策につきましては備考欄に記載しております。

全粒粉入りのベーグルに自家製ハムとグリル野菜、魚のコンフィとキャベツのコールスローを挟んで2種類のベーグルサンドを作ります。
冷たい豆腐仕立てのトマトスープと一緒にお召し上がりください。
①全粒粉の入ったベーグルをつくります。全粒粉の粉の香りが広がる味わい深いベーグルです。外がパリッと中はもっちりとした食感の歯ごたえをお楽しみください。
②豚肉でハムを作ります。ハーブの香りがしてふんわりと柔らかいハムです。今回は薄くスライスして重ね、サンドイッチに挟んでお召し上がりいただきますが、厚切りにしてフライパンでこんがり焼いても美味しくお召し上がり頂けます。
③夏野菜をグリルして、水分を閉じ込め甘く焼き上げます。サンドイッチに挟みますがそのままおかずの付け合わせとしても重宝します。
④お刺身用の魚（マグロか鰤等）をハーブと一緒にコンフィにしてしっとり仕上げます。日持ちしますのでサラダやおかずとしても応用自在ですので作っておくととても便利です。
⑤キャベツとりんごでコールスローを作ります。マヨネーズを使わず、レモンを使用しりんごの甘みと一緒に爽やかな味に仕上げます。今回は魚のコンフィと一緒にサンドイッチに挟んでお召し上がりいただきます。
⑥豆腐とトマトで冷たいスープを作ります。ちょっとしたコツでトマトの旨味を引き出し、豆腐と一緒に冷たいスープにします。これからの夏本番にぴったりの栄養満点、ヘルシーなスープです。
⑦デザートにベリーとヨーグルトのグラスデザートを作ります。ヨーグルトの爽やかな酸味を生かし、トッピングにカリカリのキャラメルを乗せて食感と甘みの違いを出しました。爽やかな冷たいデザートです。簡単にお作り頂けますのでご自宅用にもプレゼントにもおすすめです。
今回も調理方法にこだわり、食材の美味しさを引き出し、相性の良い組み合わせで食感や味の変化をお楽しみいただけます様工夫しました。初夏にぴったりのメニューになっております。
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コロナ禍での開催中は定員4名までとさせて頂きます。感染対策につきましては備考欄に記載しております。