「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室(東京都小金井市)の2025年5月レッスン情報

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最終更新日:2025/3/23

「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室(東京都小金井市)

天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。

この教室のフォロワー:
305人
過去の予約人数:
2227人

レッスン情報

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レッスン一覧
5月の予約可能レッスン
2025 5 1日 (木)

サブレ生地にラムレーズンとバタークリームを挟んだレーズンサンドは昔から人気のスイーツですね。
高級ブランド店や老舗の有名店、キャラメル入りなどバリエーションも豊富。新しい店では行列もできたりして!

今回のレッスンでは定番のレーズンサンドとトロピカル風味のココナッツパインサンドの2種類を作ります(各4個)

シンプルな作りのレーズンサンドですが、そのぶん全体のバランスがとても大事! サブレ生地はコクがあるのにサクサクで軽い食感に、バタークリームはホワイトチョコの風味を大切にしながらあっさりとした仕上がりに。丁寧に下処理したレーズンはしっとりジューシーでラム酒の香りをほんのり纏わせました。

ココナッツパインサンドは、ココナッツ入りのサブレにトロピカルなバタークリームとパインをサンド。パッションフルーツとライムの隠し味で夏にも食べたい爽やかな味に仕上げました。

レーズンサンド、ココナッツパインサンドともに味の微調整を重ねて完成した自信作!
可愛いボックスに入れてお持ち帰りいただきます。

試食時には日替わりのスープとパンをお出しします。

講師はエレファントキッチンお菓子担当、佐藤義大です。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2025 5 4日 (日)

サブレ生地にラムレーズンとバタークリームを挟んだレーズンサンドは昔から人気のスイーツですね。
高級ブランド店や老舗の有名店、キャラメル入りなどバリエーションも豊富。新しい店では行列もできたりして!

今回のレッスンでは定番のレーズンサンドとトロピカル風味のココナッツパインサンドの2種類を作ります(各4個)

シンプルな作りのレーズンサンドですが、そのぶん全体のバランスがとても大事! サブレ生地はコクがあるのにサクサクで軽い食感に、バタークリームはホワイトチョコの風味を大切にしながらあっさりとした仕上がりに。丁寧に下処理したレーズンはしっとりジューシーでラム酒の香りをほんのり纏わせました。

ココナッツパインサンドは、ココナッツ入りのサブレにトロピカルなバタークリームとパインをサンド。パッションフルーツとライムの隠し味で夏にも食べたい爽やかな味に仕上げました。

レーズンサンド、ココナッツパインサンドともに味の微調整を重ねて完成した自信作!
可愛いボックスに入れてお持ち帰りいただきます。

試食時には日替わりのスープとパンをお出しします。

講師はエレファントキッチンお菓子担当、佐藤義大です。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2025 5 5日 (月)

サブレ生地にラムレーズンとバタークリームを挟んだレーズンサンドは昔から人気のスイーツですね。
高級ブランド店や老舗の有名店、キャラメル入りなどバリエーションも豊富。新しい店では行列もできたりして!

今回のレッスンでは定番のレーズンサンドとトロピカル風味のココナッツパインサンドの2種類を作ります(各4個)

シンプルな作りのレーズンサンドですが、そのぶん全体のバランスがとても大事! サブレ生地はコクがあるのにサクサクで軽い食感に、バタークリームはホワイトチョコの風味を大切にしながらあっさりとした仕上がりに。丁寧に下処理したレーズンはしっとりジューシーでラム酒の香りをほんのり纏わせました。

ココナッツパインサンドは、ココナッツ入りのサブレにトロピカルなバタークリームとパインをサンド。パッションフルーツとライムの隠し味で夏にも食べたい爽やかな味に仕上げました。

レーズンサンド、ココナッツパインサンドともに味の微調整を重ねて完成した自信作!
可愛いボックスに入れてお持ち帰りいただきます。

試食時には日替わりのスープとパンをお出しします。

講師はエレファントキッチンお菓子担当、佐藤義大です。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2025 5 9日 (金)

サブレ生地にラムレーズンとバタークリームを挟んだレーズンサンドは昔から人気のスイーツですね。
高級ブランド店や老舗の有名店、キャラメル入りなどバリエーションも豊富。新しい店では行列もできたりして!

今回のレッスンでは定番のレーズンサンドとトロピカル風味のココナッツパインサンドの2種類を作ります(各4個)

シンプルな作りのレーズンサンドですが、そのぶん全体のバランスがとても大事! サブレ生地はコクがあるのにサクサクで軽い食感に、バタークリームはホワイトチョコの風味を大切にしながらあっさりとした仕上がりに。丁寧に下処理したレーズンはしっとりジューシーでラム酒の香りをほんのり纏わせました。

ココナッツパインサンドは、ココナッツ入りのサブレにトロピカルなバタークリームとパインをサンド。パッションフルーツとライムの隠し味で夏にも食べたい爽やかな味に仕上げました。

レーズンサンド、ココナッツパインサンドともに味の微調整を重ねて完成した自信作!
可愛いボックスに入れてお持ち帰りいただきます。

試食時には日替わりのスープとパンをお出しします。

講師はエレファントキッチンお菓子担当、佐藤義大です。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2025 510日 (土)

サブレ生地にラムレーズンとバタークリームを挟んだレーズンサンドは昔から人気のスイーツですね。
高級ブランド店や老舗の有名店、キャラメル入りなどバリエーションも豊富。新しい店では行列もできたりして!

今回のレッスンでは定番のレーズンサンドとトロピカル風味のココナッツパインサンドの2種類を作ります(各4個)

シンプルな作りのレーズンサンドですが、そのぶん全体のバランスがとても大事! サブレ生地はコクがあるのにサクサクで軽い食感に、バタークリームはホワイトチョコの風味を大切にしながらあっさりとした仕上がりに。丁寧に下処理したレーズンはしっとりジューシーでラム酒の香りをほんのり纏わせました。

ココナッツパインサンドは、ココナッツ入りのサブレにトロピカルなバタークリームとパインをサンド。パッションフルーツとライムの隠し味で夏にも食べたい爽やかな味に仕上げました。

レーズンサンド、ココナッツパインサンドともに味の微調整を重ねて完成した自信作!
可愛いボックスに入れてお持ち帰りいただきます。

試食時には日替わりのスープとパンをお出しします。

講師はエレファントキッチンお菓子担当、佐藤義大です。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2025 514日 (水)

サブレ生地にラムレーズンとバタークリームを挟んだレーズンサンドは昔から人気のスイーツですね。
高級ブランド店や老舗の有名店、キャラメル入りなどバリエーションも豊富。新しい店では行列もできたりして!

今回のレッスンでは定番のレーズンサンドとトロピカル風味のココナッツパインサンドの2種類を作ります(各4個)

シンプルな作りのレーズンサンドですが、そのぶん全体のバランスがとても大事! サブレ生地はコクがあるのにサクサクで軽い食感に、バタークリームはホワイトチョコの風味を大切にしながらあっさりとした仕上がりに。丁寧に下処理したレーズンはしっとりジューシーでラム酒の香りをほんのり纏わせました。

ココナッツパインサンドは、ココナッツ入りのサブレにトロピカルなバタークリームとパインをサンド。パッションフルーツとライムの隠し味で夏にも食べたい爽やかな味に仕上げました。

レーズンサンド、ココナッツパインサンドともに味の微調整を重ねて完成した自信作!
可愛いボックスに入れてお持ち帰りいただきます。

試食時には日替わりのスープとパンをお出しします。

講師はエレファントキッチンお菓子担当、佐藤義大です。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

  • クスパアワード2023 ユーザーコミュニケーション部門賞
先生情報
佐藤 晶子
佐藤 晶子
東京都出身

パン作り体験教室に参加したその日からパンの虜になる。以来、大小さまざまな教室で学びながら自宅でパンを焼き続けること10数年。2013年、阿佐ヶ谷に100%国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、デリカの販売を始める。店と並行して天然酵母のパン教室を開催。2021年にパンの販売は終了し、教室を東小金井のキッチンスタジオに移転。

教室からのお知らせ

2022/10/13

日本ニーダー様のパートナーパン教室に登録されましたので、受講生には日本ニーダー製品(付属品も含む)が割引価格でご購入いただけます。
詳しくはレッスンでお問い合わせください。

2022/1/6

【移転のお知らせ】
エレファントキッチン天然酵母パン&お菓子教室は2021年12月末にて阿佐ヶ谷から東小金井へ移転いたしました。
新教室でのレッスンは2022年2月から開講予定ですのでどうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

2019/10/10

過去のレッスンや生徒さんの感想などはELEPHANT KITCHEN のHPをご覧ください。
http://elephant-kitchen.com/

またELEPHANT KITCHEN専用の予約ページ(クレジットカード決済)もありますので、そちらからもご予約いただけます。

 https://reserva.be/elephantkitchen

【公式LINEアカウント】
http://nav.cx/1qwYNtJ


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