「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室（東京都小金井市）の2023年11月レッスン情報

「かぼちゃとくるみのカンパーニュ」
見た目もかわいく、食べても美味しい、そして作って楽しいかぼちゃの形のカンパーニュです。切り口は鮮やかな黄色！カボチャとくるみの相性も良く、プレゼントにも最適です！レッスンでお1人1個作り、レッスンで捏ねた生地を持ち帰り、おうちでもう1個作れます。

「酵母のスコーン(アップルシナモンとオニオンチーズ)」
酒種酵母でじっくり発酵させたスコーンの美味しさをぜひ知ってほしい！今回は自家製セミドライりんごを使ったアップルシナモンと、チーズとオニオンを入れた甘くないスコーンの2種類を作ります。
レッスンではあらかじめ用意した生地を焼いて試食し、生徒さん全員で作った生地を分割して持ち帰るという形になります。(完成品のお持ち帰りはありません。試食用は2個あるので、試食しないでお持ち帰りいただいてもOKです）


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたかぼちゃのカンパーニュ1個と、もう1個分の捏ねた生地。酵母のスコーン生地(約3個分)です。

「かぼちゃとくるみのカンパーニュ」
見た目もかわいく、食べても美味しい、そして作って楽しいかぼちゃの形のカンパーニュです。切り口は鮮やかな黄色！カボチャとくるみの相性も良く、プレゼントにも最適です！レッスンでお1人1個作り、レッスンで捏ねた生地を持ち帰り、おうちでもう1個作れます。

「酵母のスコーン(アップルシナモンとオニオンチーズ)」
酒種酵母でじっくり発酵させたスコーンの美味しさをぜひ知ってほしい！今回は自家製セミドライりんごを使ったアップルシナモンと、チーズとオニオンを入れた甘くないスコーンの2種類を作ります。
レッスンではあらかじめ用意した生地を焼いて試食し、生徒さん全員で作った生地を分割して持ち帰るという形になります。(完成品のお持ち帰りはありません。試食用は2個あるので、試食しないでお持ち帰りいただいてもOKです）


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたかぼちゃのカンパーニュ1個と、もう1個分の捏ねた生地。酵母のスコーン生地(約3個分)です。

「かぼちゃとくるみのカンパーニュ」
見た目もかわいく、食べても美味しい、そして作って楽しいかぼちゃの形のカンパーニュです。切り口は鮮やかな黄色！カボチャとくるみの相性も良く、プレゼントにも最適です！レッスンでお1人1個作り、レッスンで捏ねた生地を持ち帰り、おうちでもう1個作れます。

「酵母のスコーン(アップルシナモンとオニオンチーズ)」
酒種酵母でじっくり発酵させたスコーンの美味しさをぜひ知ってほしい！今回は自家製セミドライりんごを使ったアップルシナモンと、チーズとオニオンを入れた甘くないスコーンの2種類を作ります。
レッスンではあらかじめ用意した生地を焼いて試食し、生徒さん全員で作った生地を分割して持ち帰るという形になります。(完成品のお持ち帰りはありません。試食用は2個あるので、試食しないでお持ち帰りいただいてもOKです）


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたかぼちゃのカンパーニュ1個と、もう1個分の捏ねた生地。酵母のスコーン生地(約3個分)です。

「かぼちゃとくるみのカンパーニュ」
見た目もかわいく、食べても美味しい、そして作って楽しいかぼちゃの形のカンパーニュです。切り口は鮮やかな黄色！カボチャとくるみの相性も良く、プレゼントにも最適です！レッスンでお1人1個作り、レッスンで捏ねた生地を持ち帰り、おうちでもう1個作れます。

「酵母のスコーン(アップルシナモンとオニオンチーズ)」
酒種酵母でじっくり発酵させたスコーンの美味しさをぜひ知ってほしい！今回は自家製セミドライりんごを使ったアップルシナモンと、チーズとオニオンを入れた甘くないスコーンの2種類を作ります。
レッスンではあらかじめ用意した生地を焼いて試食し、生徒さん全員で作った生地を分割して持ち帰るという形になります。(完成品のお持ち帰りはありません。試食用は2個あるので、試食しないでお持ち帰りいただいてもOKです）


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたかぼちゃのカンパーニュ1個と、もう1個分の捏ねた生地。酵母のスコーン生地(約3個分)です。

「かぼちゃとくるみのカンパーニュ」
見た目もかわいく、食べても美味しい、そして作って楽しいかぼちゃの形のカンパーニュです。切り口は鮮やかな黄色！カボチャとくるみの相性も良く、プレゼントにも最適です！レッスンでお1人1個作り、レッスンで捏ねた生地を持ち帰り、おうちでもう1個作れます。

「酵母のスコーン(アップルシナモンとオニオンチーズ)」
酒種酵母でじっくり発酵させたスコーンの美味しさをぜひ知ってほしい！今回は自家製セミドライりんごを使ったアップルシナモンと、チーズとオニオンを入れた甘くないスコーンの2種類を作ります。
レッスンではあらかじめ用意した生地を焼いて試食し、生徒さん全員で作った生地を分割して持ち帰るという形になります。(完成品のお持ち帰りはありません。試食用は2個あるので、試食しないでお持ち帰りいただいてもOKです）


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたかぼちゃのカンパーニュ1個と、もう1個分の捏ねた生地。酵母のスコーン生地(約3個分)です。

「かぼちゃとくるみのカンパーニュ」
見た目もかわいく、食べても美味しい、そして作って楽しいかぼちゃの形のカンパーニュです。切り口は鮮やかな黄色！カボチャとくるみの相性も良く、プレゼントにも最適です！レッスンでお1人1個作り、レッスンで捏ねた生地を持ち帰り、おうちでもう1個作れます。

「酵母のスコーン(アップルシナモンとオニオンチーズ)」
酒種酵母でじっくり発酵させたスコーンの美味しさをぜひ知ってほしい！今回は自家製セミドライりんごを使ったアップルシナモンと、チーズとオニオンを入れた甘くないスコーンの2種類を作ります。
レッスンではあらかじめ用意した生地を焼いて試食し、生徒さん全員で作った生地を分割して持ち帰るという形になります。(完成品のお持ち帰りはありません。試食用は2個あるので、試食しないでお持ち帰りいただいてもOKです）


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたかぼちゃのカンパーニュ1個と、もう1個分の捏ねた生地。酵母のスコーン生地(約3個分)です。

「かぼちゃとくるみのカンパーニュ」
見た目もかわいく、食べても美味しい、そして作って楽しいかぼちゃの形のカンパーニュです。切り口は鮮やかな黄色！カボチャとくるみの相性も良く、プレゼントにも最適です！レッスンでお1人1個作り、レッスンで捏ねた生地を持ち帰り、おうちでもう1個作れます。

「酵母のスコーン(アップルシナモンとオニオンチーズ)」
酒種酵母でじっくり発酵させたスコーンの美味しさをぜひ知ってほしい！今回は自家製セミドライりんごを使ったアップルシナモンと、チーズとオニオンを入れた甘くないスコーンの2種類を作ります。
レッスンではあらかじめ用意した生地を焼いて試食し、生徒さん全員で作った生地を分割して持ち帰るという形になります。(完成品のお持ち帰りはありません。試食用は2個あるので、試食しないでお持ち帰りいただいてもOKです）


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたかぼちゃのカンパーニュ1個と、もう1個分の捏ねた生地。酵母のスコーン生地(約3個分)です。

「かぼちゃとくるみのカンパーニュ」
見た目もかわいく、食べても美味しい、そして作って楽しいかぼちゃの形のカンパーニュです。切り口は鮮やかな黄色！カボチャとくるみの相性も良く、プレゼントにも最適です！レッスンでお1人1個作り、レッスンで捏ねた生地を持ち帰り、おうちでもう1個作れます。

「酵母のスコーン(アップルシナモンとオニオンチーズ)」
酒種酵母でじっくり発酵させたスコーンの美味しさをぜひ知ってほしい！今回は自家製セミドライりんごを使ったアップルシナモンと、チーズとオニオンを入れた甘くないスコーンの2種類を作ります。
レッスンではあらかじめ用意した生地を焼いて試食し、生徒さん全員で作った生地を分割して持ち帰るという形になります。(完成品のお持ち帰りはありません。試食用は2個あるので、試食しないでお持ち帰りいただいてもOKです）


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたかぼちゃのカンパーニュ1個と、もう1個分の捏ねた生地。酵母のスコーン生地(約3個分)です。

クグロフはフランスやオーストリアでクリスマスに食べられている伝統的な発酵菓子で、模様の入った専用の型に入れて焼くのが特徴です。ブリオッシュナンテールはブリオッシュの生地を型に入れて焼いたもの。クグロフのレシピを少しだけアレンジして作ります。

「紅茶とオレンジのクグロフ」(持ち帰り生地あり）
直径14cmのクグロフ型を使います。紅茶とオレンジ以外にチョコチップも入り、トッピングはチョコ掛け＆ヘーゼルナッツ。ちょっと贅沢なクグロフはプレゼントにもいいですね。お1人1個作り、レッスンで捏ねた生地で自宅でもう1個作れます。(トッピング材料もお付けします)。

「ブリオッシュナンテール」(持ち帰り生地なし）
フランスのナンテール地方で食べられている、型に入れて焼くブリオッシュです。食パンのような形ですが、リッチな配合なのでいつもの食パンとは一味も二味も違いますよ。アレンジ次第でお食事パンにもおやつパンにも。今回は小さめのアルミパウンド型で作ります。

お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたクグロフ、ブリオッシュナンテール各1個と、クグロフ1個分の生地とトッピング材料です。

クグロフはフランスやオーストリアでクリスマスに食べられている伝統的な発酵菓子で、模様の入った専用の型に入れて焼くのが特徴です。ブリオッシュナンテールはブリオッシュの生地を型に入れて焼いたもの。クグロフのレシピを少しだけアレンジして作ります。

「紅茶とオレンジのクグロフ」(持ち帰り生地あり）
直径14cmのクグロフ型を使います。紅茶とオレンジ以外にチョコチップも入り、トッピングはチョコ掛け＆ヘーゼルナッツ。ちょっと贅沢なクグロフはプレゼントにもいいですね。お1人1個作り、レッスンで捏ねた生地で自宅でもう1個作れます。(トッピング材料もお付けします)。

「ブリオッシュナンテール」(持ち帰り生地なし）
フランスのナンテール地方で食べられている、型に入れて焼くブリオッシュです。食パンのような形ですが、リッチな配合なのでいつもの食パンとは一味も二味も違いますよ。アレンジ次第でお食事パンにもおやつパンにも。今回は小さめのアルミパウンド型で作ります。

お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたクグロフ、ブリオッシュナンテール各1個と、クグロフ1個分の生地とトッピング材料です。