身体に寄り添うスイーツとは?米粉を主体に麹やお味噌など日々の暮らしのなかでのおやつを提案します。
今回は泉北レモンさんの国産無農薬レモンを使って
米粉レモンメレンゲタルトを作ります
タルト生地はソイレブールという植物性のバターを使います
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| ■開催場所 | 大阪府南河内郡河南町大字寛弘寺1279 |
|---|---|
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後①タルト生地仕込み、焼成②レモンクリーム作成③メレンゲ作成④ご試食(参加は自由)
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| ■受講料 | 6,800円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、バンダナ(三角巾)、手拭きタオル、
保冷剤、保冷バッグ(箱の大きさは19×19高さ15cm) |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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3日前〜当日 レッスン料の全額 をお願いしております。 尚、講師の急な体調不良、忌引き等 やむを得ない事態が発生した場合レッスンを中止させて頂く事もございます。 予定しているレッスンは開催出来るよう、最大限の努力を致しますが、止むを得ず中止の判断をする場合がございますことを、どうかご理解ください。 |
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洋菓子店に勤務。昨今の健康志向から身体に優しいスイーツの必要性を感じ、米粉のスイーツの教室を始める。