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横須賀Shofarmさんの無農薬ハラペーニョで作る辛くて美味しいソースと、初めてさんでも簡単、天然酵母のフォカッチャ、乳・卵不使用の簡単カボチャプリン、ジゴのレバームースと盛り沢山！
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| ■開催場所 | 神奈川県 横須賀市 長沢 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＊私が応援している横須賀Shofarmさんの無農薬の無農薬のハラペーニョを使ったハラペーニョソース。9月に販売したら、あっと言う間に完売。今回はこちらのソースのレシピをお教えしちゃいます！
＊ソースに合わせて、どぶろく酵母の簡単フォカッチャ。パン作りの初心者さんでも失敗の少ない簡単パン。でも天然酵母で旨みたっぷりです。 ＊デザートには、乳・卵不使用、しかも焼かない簡単プリン。とってもオススメです。 ＊今回、ジゴのシェフより教えてもらうレシピは、私の大好きなレバームース。ワインにピッタリです！（こちらはレシピのみになります） |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。レッスン後は、ジゴ（お店）のランチをお召し上がりいただきます！
★★お持ち帰りは、ご自身の焼いたパン、捏ねた生地、ハラペーニョソースになります。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、布巾、筆記具、パンお持ち帰り用の袋 |
| ■備考 | 参加人数は最大４名様になります。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日レッスン前に、現金でお支払いお願いします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン前日、および当日のキャンセルは、準備の都合上100％のキャンセル料が発生することをご了承ください。 |
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外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
コロナ禍に夫を失い、人生を見つめ直し、体や健康について学ぶべく、専門学校に通い、鍼灸あん摩指圧マッサージ師の資格を取得。
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