リンコントロ吉祥寺料理教室（東京都武蔵野市）の2025年3月レッスン情報

ブッタネスカ（娼婦風パスタ）は トマトソースの1つでトマト、オリーブ、ケッパーなどを煮込んで唐辛子の辛味を利かせたナポリのパスタです。このソースに鯖缶をプラスしてアレンジしました。鯖好きの方にはもちろん、お魚苦手な方、鯖缶を家族に食べさせたいけどなかなかうまく料理に取り入れられないなどと思ったことがある方にも是非とも覚えていただきたいソースです。前菜にマグロとアボカドのマリネ、ビールやワインがすすむイタリアンな枝豆やシナモンロールも作ります。

過去に開催して皆様にとても喜んでいただきました簡単中華のレッスンです。
餃子がうまく焼けない、チャーハンがパラパラにならない、レトルトパックのソースを使ってエビチリを作っているけど使わずに作りたい、と日頃思っている方がいらっしゃいましたら、とてもお役に立てるレッスンです。

ブッタネスカ（娼婦風パスタ）は トマトソースの1つでトマト、オリーブ、ケッパーなどを煮込んで唐辛子の辛味を利かせたナポリのパスタです。このソースに鯖缶をプラスしてアレンジしました。鯖好きの方にはもちろん、お魚苦手な方、鯖缶を家族に食べさせたいけどなかなかうまく料理に取り入れられないなどと思ったことがある方にも是非とも覚えていただきたいソースです。前菜にマグロとアボカドのマリネ、ビールやワインがすすむイタリアンな枝豆やシナモンロールも作ります。

今回もまた身近な食材を使って、食卓が華やぐレッスンメニューです。
チキンの皮をパリッと焼くのは今までもレッスンでご紹介していますが、今回はそこに美味しく味付けしたパン粉をトッピング。
サイドにはアイオリソースの根菜サラダを添えますが、このソースはチキンとの相性も抜群です。
プリプリの小海老の入ったトマトクリームパスタは私の大好きなパスタソースのひとつです。
こちらも短時間で簡単にできるソースなので、楽しみにしていてください。
ドルチェはやっぱり春はいちごですよね。
固まるのに少し時間がかかるので、こちらでご用意したものをご試食していただきます。

今回もまた身近な食材を使って、食卓が華やぐレッスンメニューです。
チキンの皮をパリッと焼くのは今までもレッスンでご紹介していますが、今回はそこに美味しく味付けしたパン粉をトッピング。
サイドにはアイオリソースの根菜サラダを添えますが、このソースはチキンとの相性も抜群です。
プリプリの小海老の入ったトマトクリームパスタは私の大好きなパスタソースのひとつです。
こちらも短時間で簡単にできるソースなので、楽しみにしていてください。
ドルチェはやっぱり春はいちごですよね。
固まるのに少し時間がかかるので、こちらでご用意したものをご試食していただきます。

今回もまた身近な食材を使って、食卓が華やぐレッスンメニューです。
チキンの皮をパリッと焼くのは今までもレッスンでご紹介していますが、今回はそこに美味しく味付けしたパン粉をトッピング。
サイドにはアイオリソースの根菜サラダを添えますが、このソースはチキンとの相性も抜群です。
プリプリの小海老の入ったトマトクリームパスタは私の大好きなパスタソースのひとつです。
こちらも短時間で簡単にできるソースなので、楽しみにしていてください。
ドルチェはやっぱり春はいちごですよね。
固まるのに少し時間がかかるので、こちらでご用意したものをご試食していただきます。