『アマトリチャーナをメインに食卓が華やぐイタリアンのレッスン』 (2021年10月29日...)開催 | リンコントロ吉祥寺料理教室（東京都武蔵野市）の2021年10月レッスン情報

最終更新日:2024/11/25

リンコントロ吉祥寺料理教室（東京都武蔵野市）

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

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アマトリチャーナをメインに食卓が華やぐイタリアンのレッスン

レッスンフォロワー2人

ミートソースよりは軽やかだけどトマトのうまみの凝縮したアマトリチャーナがメインのレッスンです。
南イタリアでは日本と共通する魚介類の料理も多くそんな中の一つ、フリットも今回は作ります。
タラ、エビ、イカなど揚げたシチリア風フリットはサクサクの衣。イカの処理の仕方や冷凍保存の仕方もご紹介します。
厚切りベーコンとブロッコリーのフリットも入ったボリュームのあるサラダにはマスタードとレモンのドレッシングで召し上がっていただきます。

イタリアンのレッスン

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2021
10/29(金) 19:00〜21:15
満席

ごちそうサラダ
マスタードとレモンのドレッシング
ビスコッティ

■開催場所	東京都武蔵野市吉祥寺
■レッスンメニュー	○桜豆腐　○ごちそうサラダ　○マスタードとレモンのドレッシング　○アマトリチャーナ　○シチリア風フリット　○ビスコッティ
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式で調理します。実習後試食していただきます。ご試食なさらずお持ち帰りいただいても結構です。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	ハンドタオル　筆記用具（こちらでも消毒済みのものをご用意しています）　エプロン（割烹着のご用意もあります）
■備考	入室はレッスンの5分前からとなります。できる限りの下準備はこちらでさせたいただいております。ご参加できなくなってしまった場合、キャンセル料が50％以上派生した方にはレシピをお送りさせていただきます。家の前に駐輪できます。近くにコインパーキングがあります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（当日現金またはPayPayまたはクレジットカードでお願いいたします。）））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前〜4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前〜2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日〜当日　レッスン料金の100％＊キャンセル料はお振込となります。

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先生情報: 坂本秀子; 群馬県出身
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験を経て2014年からクックパッド料理教室吉祥寺教室をスタート。
レシピ本や企業の社員食堂のメニューにもレシピを提供。
○２０１５年２月６日　日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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