最終更新日:2026/5/22

かわいいクッキング（埼玉県越谷市越谷）

人を幸せにしてくれる美味しいイタリア料理　

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蕎麦粉入り手打ちパスタピッツォッケリ & ピカタレモン添え

ピッツォッケリは、蕎麦粉入りの手打ちパスタです。サボイキャベツやじゃがいもなどの季節の野菜を入れて、チーズやセージバターで香り高く仕上げます。北イタリアの冬の伝統料理で、家庭料理として親しまれているだけでなく、スキー場のゲレンデ食としても人気のあるパスタ料理です。ミラノ・コルティナ冬季オリンピックの選手達のパワーの元になっているかもしれません！メインにはピカタレモン添えを作っていきます。手軽に作ることの出来るので、忙しい時にも重宝する料理です。本場のレシピをお伝えいたします。お料理の楽しさと美味しい食事がもたらす喜びを一緒に体験しましょう。

親子キッズそば鶏肉料理蕎麦パスタピカタ

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■開催場所	埼玉県草加市高砂２丁目２０−７キッチンスタジオアオイエ
■レッスンメニュー	1 蕎麦粉入り手打ちパスタピッツォッケリ 2 ピカタレモン添え
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実践となります。試食後後片付けをして終了となります。
■受講料	5,900円（税込）
■定員	2名
■持ち物	筆記用具、エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、お飲みになりたい飲み物。
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先生情報: Keiko; 料理研究家・料理講師・イタリア語通訳長崎県出身
料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。
東京會舘製菓クラス修了。