いちじくのロールケーキ(ハニーチーズ松の実添え)

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最終更新日:2024/2/5

お菓子教室 アヴニール(宮城県名取市)

楽しくパティシエ気分でお菓子を作りましょう

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23人
過去の予約人数:
64人

 いちじくのロールケーキレッスンです。ふんわりロール生地にクリームチーズにはちみつを加え、松の実も合わせたクリームと、生クリーム、いちじくを巻き込んだロールケーキです。いちじく、はちみつ、チーズ、まつの実のマリアージュをお楽しみ下さい。

レッスン内容→巻き方、生地の仕込み(デモ)、クリームの作り方など(口頭説明)こちらのレッスンは巻き方の実習はございません。

濃厚チーズプリン(オプション3800円) たっぷりチーズクリームを加えたチーズプリンです。食感はプリンてというより、レアチーズケーキの食感に似ています。
 いちじくはチーズ、キャラメルとも相性が良いので、こちらのプリンに是非いちじくを添えてお召し上がり下さい。

いちじくのロールケーキ(ハニーチーズ松の実添え)

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  • チーズプリンチーズプリン
■開催場所 宮城県 名取市
■レッスンメニュー いちじくのロールケーキ
チーズプリン(オプション)
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ロール生地の巻き方→生地仕込み→クリームなどの口頭説明→チーズプリン(オプション)
■受講料 6,800円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、保冷バック
■備考 菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。

マスク着用でレッスンお願いいたします。

しばらくの間は個人レッスンになりますが、お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。

こちらのレッスンは無花果が無くなり次第終了です。開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。11月はいちじくの入荷上記次第です。お気軽にご相談ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(ゆうちょ銀行 PayPay)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの7日前から2日前→半額、前日、当日→全額

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先生情報
ささき ゆり
ささき ゆり
宮城県出身

製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。

教室からのお知らせ

2023/8/14

 2024年度まで休室予定です(4月頃まで)。ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いいたします。

2023/8/14

 2024年(4がつ頃)までお休みいたします。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。

2022/10/5

 美味しい無花果が良い状態で入荷されました。お勧めのラム酒薫る無花果のショートケーキレッスンの開催数を今週末増やしました。
レッスンのご予約1週間前きってしまっているのでスポンジ生地以外のオプションはお付けできませんが、組み立て、デコレーションのコツなど、細かくレッスンさせて頂きます。

和の黒糖とラム酒のクリーム、無花果の上品薫りの組み合わせのデザートを是非お楽しみ下さい。


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