今回は珈琲に合うお菓子のご紹介です。ヘーゼルナッツのクッキー(オプション)もとても珈琲との相性が良いクッキーです。日持ちもしプレゼントにも最適です。
生地にヘーゼルナッツのペーストとココアを加えたものになります。ヘーゼルナッツとカカオの相性はよいので合わせてみました。クリームにもヘーゼルナッツペースト、チョコレートを加えてしあげます。
ヘーゼルナッツのクッキー(オプション2000円)ヘーゼルナッツを加えて馬蹄に絞り焼き上げます。ヨーロッパではこの型が縁起の良いものとされています。バターとヘーゼルナッツの薫りがたまらないクッキーです。他のレッスンへのオプションは2500円となります。予め御了承ください。
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■開催場所 | 宮城県 名取市 |
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■レッスンメニュー | ヘーゼルナッツシフォンケーキ |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | デコレーション→シフォンケーキ仕込み→オプション(順不同) |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 1名 |
■持ち物 | バンドタオル、保冷バック、エプロン |
■備考 | 男性の方はご遠慮ください。
お菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。 マスク着用でレッスンお願いいたします。 しばらくの間は個人レッスンになりますが、お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。 開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。(日、月、木、水曜日、祝日、水曜日は午後のレッスンは行っておりません。水曜日→要相談) |
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