さくらのムース

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シンプルなさくらのムースです。底とセンターにさくらんぼのお酒(マラスキーノ)をスポンジ生地に染み混ませたもの2枚が入っています。マラスキーノの薫りでケーキ全体を1つにまとめるイメージで使用しています。下段には小豆がちりばめられたアントルメです。
ムースの仕込み、組み立て➡️デモ、仕上げ➡️実習

※スポンジ生地はショートケーキなどと同じ生地です。どのレッスンにも含まれておりません。ご希望の方はオプション2000円にてレッスン可能です。


オプション(3500円)：さくらの生チョコはさくらの葉を加えてつくります。とても滑らかなホワイトチョコレートベースの生チョコレートです。(生チョコレートの仕上げが変更になる場合がございます。)

■開催場所	宮城県 名取市
■レッスンメニュー	さくらのムースとさくら生チョコ(オプション)、
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ムース仕込⇒組み立て⇒仕上げ⇒生チョコレート仕込(オプション)⇒さくらサンドクッキー(オプション)
■受講料	5,800円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、保冷バッグ
■備考	男性の方はご遠慮ください。 お菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。 マスク着用でレッスンお願いいたします。 しばらくの間は個人レッスンになりますが、お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。 こちらのレッスンは5月下旬までのレッスンになります。開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。(日、月、水、木、祝日は午後のレッスンは行っておりません。)
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（ゆうちょ銀行振り込み　paypay）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの7日前から2日前⇒半額、レッスンの前日、当日⇒全額