ママレードで作る焼き菓子　

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今回はママレード()で作る焼き菓子2品を生地からデモ実習していきたいと思います。

パウンドケーキはしっとりした少しチーズケーキを思わせるような酸味のある生地に仕上げております。バターにお砂糖を入れていく作り方をしていきます。

サブレはクリスマスクッキーのジャムサンドの生地に少しアレンジを加え焼成しジャムをサンドしていきます。(お写真のクッキーのデザイン変更になる場合がございます。)

クッキーにジャムをサンドする場合ジャムの硬さが一番のポイントになります。

オプション料金2000円でママレード(かぼす)のレッスンが可能です。自宅で栽培している無農薬のかぼすを使用。(なくなり次第ママレードのレッスン終了)

映えな写真ですがママレードの下処理のお写真です。

ジャムに加工するときにお砂糖、アルコール、果実を加え美味しく頂ける様にいたしました。

レッスンではお写真の10分の1の量で加工致します。

■開催場所	宮城県 名取市
■レッスンメニュー	ママレードで作る焼き菓子
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ママレードの下処理→焼き菓子仕込み→仕上げ
■受講料	4,800円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、
■備考	男性の方はご遠慮ください。 お菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。 マスク着用でレッスンお願いいたします。 しばらくの間は個人レッスンになりますが、お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。 こちらのレッスンは2月下旬までのレッスンになります。開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（ゆうちょ銀行振り込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの1週間前から2日前→半額、前日、当日