Cha no Yu テーブル茶道(東京都文京区)の2025年12月レッスン情報

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最終更新日:2026/1/20

Cha no Yu テーブル茶道(東京都文京区)

和の文化・“発酵”と“テーブル茶道”をお伝えしております。

この教室のフォロワー:
37人
過去の予約人数:
41人

レッスン情報

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レッスン一覧
12月の予約可能レッスン
202512 4日 (木)

京都の宇治にある、黄檗山萬福寺の茶礼から発展した煎茶道 黄檗売茶流。
美しいお手前を、売茶翁の志とともに受け継いでいます。
正座をしない、テーブルとイスを使った立礼式でのお手前で、お茶を淹れる形「お手前」を学びます。
美意識を高め美意識を共有し、《一碗のお茶を通じてお互いの心を大切に》を大事にしていきます。

・少人数制
・体験受講料 3,500円(税込)
      

スケジュールは自由に選べます。
常時、体験受講、単発受講可能です。

≪キャンセルについて≫準備の都合上、受講日の4日前までに必ずご連絡ください。開催日の3日前からはキャンセル料を申し受けますので予めご了承ください。



【女性専用サロン】Cha no Yu おもてなしテーブル茶道
場所:Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分

  • 受講料:3,500円(税込)
    12月 4日(木) 17:00〜18:00
  • 12月 4日(木) 18:00〜19:00
  • レッスン内容:お茶・コーヒー
  • 定員:2名
20251210日 (水)

あずきにはデトックスに役立つ成分がいっぱい!
ビタミンB、亜鉛、鉄、カリウム、サポニン、ポリフェノールなどが豊富で、赤い皮には抗酸化作用があるとされるアントシアニンが含まれ、デトックスとアンチエイジングに期待ができます。
西京味噌風白味噌は、淡い黄色っぽい甘口味噌になります。
どちらの味噌も麹を多めに使うため、仕込んで1か月から食べられる短期熟成で楽しめます(^^♪ (白味噌は2週間程度で楽しめます)
手作り味噌で愉しい発酵ライフをスタートしてみませんか?

内容 
〇講座(味噌の種類、麹、味噌の造り方など)
〇実技 手前味噌の仕込み、お一人様約1kg × 2
〇発酵食のご試食

12月10日(水) 11:30~14:00

あずき味噌
西京風白味噌
出来上がり 約1㎏ × 2
料金 : 6,800円(税込)
持ち物 : 筆記用具、エプロン、お手拭きタオル、1L×2の容器が入る袋

★事前予約制
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。
*キャンセルポリシー
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は
原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

場所:Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 2F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/

フォロワー 1人
  • 受講料:6,800円(税込)
    12月10日(水) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:4名
20251212日 (金)

<茶の湯>のこころを大切にしながら“大事な方へのおもてなし”を楽しく優雅に美しく、現代の暮らしの中に取り入れる事ができるのが《Cha no Yu おもてなしテーブル茶道》です。
袱紗(ふくさ)を使った盆略点前を習得しながら、道具の扱い、季節のお菓子、客の振舞いなど、美しい所作・佇まいを身につけていただきます。
伝統の茶道のお点前の形からくるおもてなしの丁寧さが、日常の生活を豊かにしてくれます。
テーブル席でお点前をしておもてなしをするので、正座の苦手な方にも楽しんでいただけます。
季節の和菓子と美味しいお抹茶をご用意してお待ちしております。


・少人数制

・受講料 1回/3,500円(税込)

受講料には講座代・抹茶・主菓子・干菓子が含まれます。

スケジュールは自由に選べます。
常時、体験受講、単発受講可能です。

フォロワー 1人
  • 受講料:3,500円(税込)
    12月12日(金) 11:30〜13:00
  • 12月12日(金) 13:30〜15:00
  • 12月12日(金) 18:00〜19:30
  • レッスン内容:お茶・コーヒー
  • 定員:2名
20251213日 (土)

<茶の湯>のこころを大切にしながら“大事な方へのおもてなし”を楽しく優雅に美しく、現代の暮らしの中に取り入れる事ができるのが《Cha no Yu おもてなしテーブル茶道》です。
袱紗(ふくさ)を使った盆略点前を習得しながら、道具の扱い、季節のお菓子、客の振舞いなど、美しい所作・佇まいを身につけていただきます。
伝統の茶道のお点前の形からくるおもてなしの丁寧さが、日常の生活を豊かにしてくれます。
テーブル席でお点前をしておもてなしをするので、正座の苦手な方にも楽しんでいただけます。
季節の和菓子と美味しいお抹茶をご用意してお待ちしております。


・少人数制

・受講料 1回/3,500円(税込)

受講料には講座代・抹茶・主菓子・干菓子が含まれます。

スケジュールは自由に選べます。
常時、体験受講、単発受講可能です。

フォロワー 1人
  • 受講料:3,500円(税込)
    12月13日(土) 11:30〜13:00
  • 12月13日(土) 13:30〜15:00
  • レッスン内容:お茶・コーヒー
  • 定員:2名
20251218日 (木)

京都の宇治にある、黄檗山萬福寺の茶礼から発展した煎茶道 黄檗売茶流。
美しいお手前を、売茶翁の志とともに受け継いでいます。
正座をしない、テーブルとイスを使った立礼式でのお手前で、お茶を淹れる形「お手前」を学びます。
美意識を高め美意識を共有し、《一碗のお茶を通じてお互いの心を大切に》を大事にしていきます。

・少人数制
・体験受講料 3,500円(税込)
      

スケジュールは自由に選べます。
常時、体験受講、単発受講可能です。

≪キャンセルについて≫準備の都合上、受講日の4日前までに必ずご連絡ください。開催日の3日前からはキャンセル料を申し受けますので予めご了承ください。



【女性専用サロン】Cha no Yu おもてなしテーブル茶道
場所:Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分

  • 受講料:3,500円(税込)
    12月18日(木) 13:00〜14:00
  • 12月18日(木) 14:00〜15:00
  • 12月18日(木) 17:00〜18:00
  • 12月18日(木) 18:00〜19:00
  • レッスン内容:お茶・コーヒー
  • 定員:2名
20251219日 (金)

【発酵おうちごはんと茶菓時間】 ~冬の一汁五菜~

季節の一汁五菜をおつたえします。
~今回は手作りポン酢の黄金比、作り方をお伝えします~

発酵の力を利用したおもてなしを、おうちで自由に楽しんでいただけるよう
一緒に調理していきます。
素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

~お伝えすること~
☆季節の一汁五菜
☆出汁(基本の出汁・かんたん出汁・シングル出汁など)
☆発酵調味料、調味料
☆常備菜
☆発酵について
☆お茶とお菓子のおもてなし

【日程】12月19日(金)、12月20日(土)
【時間】*11:00~14:30

参加費 : 7,300円(税込)
持ち物 :  筆記用具、エプロン、お手拭きタオル

★事前予約制
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

*キャンセルポリシー
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は
原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

場所:Life-Style lab. 葉菜水木 
東京都文京区大塚5-22-2 2F・3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/

  • 受講料:7,300円(税込)
    12月19日(金) 11:00〜14:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:4名
20251220日 (土)

【発酵おうちごはんと茶菓時間】 ~冬の一汁五菜~

季節の一汁五菜をおつたえします。
~今回は手作りポン酢の黄金比、作り方をお伝えします~

発酵の力を利用したおもてなしを、おうちで自由に楽しんでいただけるよう
一緒に調理していきます。
素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

~お伝えすること~
☆季節の一汁五菜
☆出汁(基本の出汁・かんたん出汁・シングル出汁など)
☆発酵調味料、調味料
☆常備菜
☆発酵について
☆お茶とお菓子のおもてなし

【日程】12月19日(金)、12月20日(土)
【時間】*11:00~14:30

参加費 : 7,300円(税込)
持ち物 :  筆記用具、エプロン、お手拭きタオル

★事前予約制
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

*キャンセルポリシー
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は
原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

場所:Life-Style lab. 葉菜水木 
東京都文京区大塚5-22-2 2F・3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/

  • 受講料:7,300円(税込)
    12月20日(土) 11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:4名
20251227日 (土)

<茶の湯>のこころを大切にしながら“大事な方へのおもてなし”を楽しく優雅に美しく、現代の暮らしの中に取り入れる事ができるのが《Cha no Yu おもてなしテーブル茶道》です。
袱紗(ふくさ)を使った盆略点前を習得しながら、道具の扱い、季節のお菓子、客の振舞いなど、美しい所作・佇まいを身につけていただきます。
伝統の茶道のお点前の形からくるおもてなしの丁寧さが、日常の生活を豊かにしてくれます。
テーブル席でお点前をしておもてなしをするので、正座の苦手な方にも楽しんでいただけます。
季節の和菓子と美味しいお抹茶をご用意してお待ちしております。


・少人数制

・受講料 1回/3,500円(税込)

受講料には講座代・抹茶・主菓子・干菓子が含まれます。

スケジュールは自由に選べます。
常時、体験受講、単発受講可能です。

フォロワー 1人
  • 受講料:3,500円(税込)
    12月27日(土) 11:30〜13:00
  • レッスン内容:お茶・コーヒー
  • 定員:2名
20251228日 (日)

京都の宇治にある、黄檗山萬福寺の茶礼から発展した煎茶道 黄檗売茶流。
美しいお手前を、売茶翁の志とともに受け継いでいます。
正座をしない、テーブルとイスを使った立礼式でのお手前で、お茶を淹れる形「お手前」を学びます。
美意識を高め美意識を共有し、《一碗のお茶を通じてお互いの心を大切に》を大事にしていきます。

・少人数制
・体験受講料 3,500円(税込)
      

スケジュールは自由に選べます。
常時、体験受講、単発受講可能です。

≪キャンセルについて≫準備の都合上、受講日の4日前までに必ずご連絡ください。開催日の3日前からはキャンセル料を申し受けますので予めご了承ください。



【女性専用サロン】Cha no Yu おもてなしテーブル茶道
場所:Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分

  • 受講料:3,500円(税込)
    12月28日(日) 11:00〜12:00
  • 12月28日(日) 12:00〜13:00
  • レッスン内容:お茶・コーヒー
  • 定員:2名
先生情報
小林 さち杏
小林 さち杏
発酵料理研究家/テーブル茶道講師   東京都出身

Cha no Yuテーブル茶道 代表
・テーブル茶道講師
・裏千家 専任講師
・煎茶道 黄檗賣茶流 教授
・煎茶道 黄檗賣茶流 茶司
・発酵料理研究家
・発酵ライフコーディネーター
・醸せ師範
・中医薬膳師
・家庭薬膳アドバイザー
・和菓子Labo一陽・上級コース修了
・ジュニア野菜ソムリエ
・味噌ソムリエ
・だしソムリエ
・利き酒師


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