～冬の一汁五菜～ 発酵おうちごはん(手作りポン酢)

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【発酵おうちごはんと茶菓時間】　～冬の一汁五菜～

季節の一汁五菜をおつたえします。
～今回は手作りポン酢の黄金比、作り方をお伝えします～

発酵の力を利用したおもてなしを、おうちで自由に楽しんでいただけるよう
一緒に調理していきます。
素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

～お伝えすること～
☆季節の一汁五菜
☆出汁（基本の出汁・かんたん出汁・シングル出汁など）
☆発酵調味料、調味料
☆常備菜
☆発酵について
☆お茶とお菓子のおもてなし

【日程】12月19日(金)、12月20日(土)
【時間】＊11:00～14:30

参加費　：　7,300円（税込）
持ち物　：　 筆記用具、エプロン、お手拭きタオル

★事前予約制
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

＊キャンセルポリシー
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は
原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

場所：Life-Style lab. 葉菜水木　
東京都文京区大塚5-22-2　2Ｆ・３F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/