まや発酵教室 （兵庫県西宮市）の2021年11月レッスン情報

お味噌作り教室を１度受講された方は、２回目からは２０００円引きでお味噌の仕込みだけを行っていただけます。

お味噌作り教室を１度受講された方は、２回目からは味噌の仕込みだけを行っていただけます。

オンラインで繋がって、一緒に仕込みを行いませんか？
大豆は煮た状態でお渡し(お送り)しますので、つぶして、まぜるだけ！

味噌の仕込み方の流れを確認できる「動画」付き。

お味噌作り教室を１度受講された方は、２回目からは２０００円引きでお味噌の仕込みだけを行っていただけます。

お味噌作り教室を１度受講された方は、２回目からは味噌の仕込みだけを行っていただけます。

オンラインで繋がって、一緒に仕込みを行いませんか？
大豆は煮た状態でお渡し(お送り)しますので、つぶして、まぜるだけ！

味噌の仕込み方の流れを確認できる「動画」付き。

糀基礎講座〜塩糀・しょうゆ糀編〜 〜甘糀編〜

糀(こうじ)基礎講座では、「糀とは?」という事から糀菌の作り出す酵素の事、糀の使い方まで、糀が体に良いしくみについてしっかり学びます。
日本糀協会テキスト使用。

何度でも見れる！「塩糀・しょうゆ糀の作り方」「甘糀の作り方」の動画付き。
おすすめの簡単レシピ付きです。

糀基礎講座〜塩糀・しょうゆ糀編〜 〜甘糀編〜

糀(こうじ)基礎講座では、「糀とは?」という事から、糀菌の作り出す酵素の事、糀の使い方まで、糀が体に良いしくみについて、しっかり学びます。
日本糀協会テキスト使用。