パンとお料理の教室 キッチンスタジオRin-copain（愛知県春日井市）

最終更新日:2021/9/17

ランチプレートが大人気！！焼きたてパンとちょっとしたお料理での素敵なおもてなしをお伝えします！

時間をクリックすると、詳しいレッスン情報が確認できます。

全レッスン 9月の予約可能レッスン

2021年 9月22日（水）

今話題のパン「ウールロールパン」を粉から手捏ねで作ります。

プレーンのほか、抹茶小豆などのアレンジもデモンストレーションで作りご試食いただきます。
成型が面白いパンです。
出来上がったらスープとデリを添えてランチタイム。

2021年 9月26日（日）

秋の新作「珈琲マロンブレッド＆珈琲クリームパン」を粉から手捏ねで作ります。

生地に珈琲を練り込み、マロングラッセとむき栗を入れた贅沢なパン。
今回は、同じ生地を使って珈琲クリームパンも作れるお得なレッスンです。

出来上がったらスープとデリを添えてランチタイム。

先生情報: 柴山　倫子; 愛知県出身
大学の食品栄養学科を卒業後、パンメーカーに15年間勤務。
商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。
退職後はパン屋で3年間働く。それと同時に、料理教室のアシスタントやパン教室講師、メディアなどへのレシピ提案、カフェでのワンデイシェフを行う。
取得資格は、フードコーディネーター・パンコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士等