【教室】お店みたいなどら焼き＆汁なし坦々麺と手作りシュウマイ♪

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お店みたいなしっとりした「どら焼き」。

どら焼きは、
混ぜるだけの簡単な生地なのに、
焼き方にコツがいるお菓子。

和菓子屋さんで使うような
熱伝導の良い銅板など
専用の道具があれば、
意外とすんなり焼けるのですが、
家庭のフライパンで焼こうとすると、
焼きムラが出たり、
シワがよったり、、、

とにかく「返し」にコツが要ります。

パンケーキみたいな
粉が多めの生地なら、
焼くのも簡単なのですが、

理想はもちっと弾力がありつつ、
薄くてしっとりした生地。

中の餡は、お好みで選べる数種類をご用意。

粒あんにはバターを合わせたり、
求肥入りにしたり、
クリームもおいしい♪

どうぞお楽しみに！


※ランチは、汁無し坦々麺と肩ロースを刻んで作る手作りシュウマイをご用意します♫
※詳細は、ぜひブログをご覧ください。

■開催場所	東京都 杉並区 井草
■レッスンメニュー	選べるどら焼き！8-10個をお持ち帰り。 家庭の道具でもお店みたいな生地が焼ける、裏技もご紹介します♪ 詳細はブログをご覧ください。 ランチを教室でご試食いただけない場合は、お弁当としてお持ち帰りいただけます♪
■レッスン内容	和菓子
■レッスンの流れ	材料、道具の説明などを行った後、デモンストレーションを行い、続いて一人ずつ実習していただきます。 実習後は、パーテーションを設置したテーブルで、ランチタイムがあります。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、どら焼き8-10個が入る箱またはタッパー、保冷バッグ、保冷剤、筆記用具、 箱や保冷剤は有料（150円）でお渡し可能です。
■備考	キャンセル待ちをご希望の方は、別途メッセージにて承ります。 詳しくはブログをご覧ください。 https://ameblo.jp/precieux413/
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いいただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前まで 無料 レッスン6日前から2日前まで 50% レッスン前日当日 100% キャンセル料をお振込で頂戴致しますので、ご了承下さい。