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試食タイムはランチ付き！一人一台持ち帰りのお菓子教室！（オンラインレッスンあり）
日本でも少しずつ見かけるようになってきたトレスレチェ。
焼きあがったスポンジに３種類のミルクを浸して食べる、メキシコでは誕生日ケーキとしても有名なお菓子です。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 杉並区 井草 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 以前、生徒さまに味見をしていただいてから、何度も「レッスンして欲しい！」とリクエストを頂き、1年越しでようやく開催となりました。
日本でも見かけるようになってきたメキシコ菓子の「トレスレチェ」。 フォークで生地を押すとジュワッとミルクがしみ出る、新食感のケーキです。 きび砂糖を使ったメレンゲでスポンジを焼き、３種のミルクに浸して、生クリームでデコレーションして仕上げます。 冷やして食べると暑い季節にもぴったり。 ランチはメキシコの料理をレシピ 付きでご用意したいと思いますので、どうぞお楽しみに！ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師のデモ後に1人ずつ実習して頂きます。作ったお品は全てお持ち帰り頂けます。
レッスン後にランチ、講師のデモ作品の試食、お好みでワインやジュースも1杯サービスします。 |
| ■受講料 | 5,500円 |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ケーキ用の箱（15cmの角型一台お持ち帰り）、保冷剤と保冷バッグ、ペン。
ケーキの箱はタッパーなどで代用できます。無い方は150円で箱と袋をお譲りします。 |
| ■備考 | ※重要※
食物アレルギーのある方は、事前にその旨を必ずご連絡下さい。 過去に強いアナフィラキシーがあったり、今後重篤な反応を起こす可能性がある場合など、血液検査の結果や、家庭での経口摂取状況を伺い、ご予約をお受けできない場合があります。 また、調理器具や設備などは、通常のアレルギー非対応レッスンと同じもので行うことをご了承いただける方のみ、ご予約をお願い致します。 ご不明点は、遠慮なく事前にご相談下さいませ。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン日に教室にて現金でお支払い頂きます。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 一度ご予約いただいた場合は、同月内で振替して頂きますようお願いします。
ご都合が合わない場合は下記の通りです レッスン7日前まで 無料 レッスン6日前から2日前まで 50% レッスン前日当日 100% |
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都内大手不動産会社にて10年勤務した後、製菓専門学校へ。都内レッスン専用スタジオにてお菓子教室を主宰。毎月メニューが変わるお菓子教室です。大人だけでなく、キッズレッスン、親子レッスンなどを開催。
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