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医食同源を兼ね備えた韓国料理にチャレンジしましょう!
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キムチづくりに良い季節となりました
具だくさんビビンバを土鍋で焼いて石焼ビビンバ風に仕上げます。
韓国家庭料理
主食にも副食にもなるチヂミを魚介類たっぷりの豪華な海鮮チヂミに。
毎年恒例の本格キムチ作り
美味しく使ったキムチは一人約1Kg お持ち帰りします。
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15年位前から自営業の韓国食品卸行を手伝いながら自宅にて韓国料理を指導
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