最終更新日:2026/5/17

ma・priere（愛知県名古屋市西区）

季節に合ったテーブルコーディネートとお洒落で見栄えするおもてなし料理紹介する料理教室です。

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過去の予約人数：: 52人

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2026年2月おもてなし料理教室『春待ちの和食膳』のご案内

2月のレッスンは春の気配を感じる食材を蒸して味わう料理をご紹介します。難しそうな思われがちなおこわも家庭で無理なく作れる作り方と手順をレッスンします。素材の味を引き出す、引き算の和食。日常のおもてなしにも使える和の基本と季節感をお伝えします。このレッスンでお伝えしているのは特別な食材や派手な盛り付けではなくだしの取り方、下処理、火入れなど一度身に着ければ、これから先もずっと使える料理の土台です。頑張りすぎず、でもきちんとした料理を作りたいそんな方に向けたレッスンです。

蒸し料理・和食・おこわ・蒸篭

■レッスン開催日時

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2026
2/26(木) 11:00〜14:30
満席

■開催場所	愛知県名古屋市西区
■レッスンメニュー	鯛と桜花の蒸しおこわ・蓮根蒸し・ふきと鶏ひき肉の信田巻き・マグロの野菜ロール・蛤の豆乳スープ・デザート
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	テーブルコーディネートの説明・レシピの説明・料理のデモンストレーション・盛り付け・試食・片付け
■受講料	9,000円（税込）
■定員	2～4
■持ち物	エプロン・筆記具・ハンドタオル
■備考	レッスン後のご予定はできるだけ余裕をもってご予定いただきますようお願いします。
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