5月おもてなし料理教室『旬のおばんざいを楽しむ会』のご案内

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最終更新日:2024/11/21

ma・priere(愛知県名古屋市西区)

季節に合ったテーブルコーディネートとお洒落で見栄えするおもてなし料理紹介する料理教室です。

この教室のフォロワー:
44人
過去の予約人数:
50人

旬を味わうをテーマに5月ならではの柔かくさっぱりとした春色の食材を使った家庭料理「おばんざい」をご紹介します。青さが際立つ豆や春の野菜を使った色と香りを楽しんでいただくサラダずしや旬の鯛をおぼろ昆布でしめてエスニックタレでいただく前菜や旬の春野菜を使った酢豚風の家庭料理をレッスンします。

5月おもてなし料理教室『旬のおばんざいを楽しむ会』のご案内

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2023
    5/24(水) 11:00〜14:30
    満席
  • 2023
    5/25(木) 11:00〜14:30
  • 2023
    5/27(土) 11:00〜14:30
  • 2023
    5/28(日) 11:00〜14:30
    満席
■開催場所 愛知県名古屋市西区
■レッスンメニュー さけと春野菜のサラダずし・鯛野エスニック刺身(おぼろ昆布で締めて)・絹さや、セロリ、鶏肉の酢豚風・トマトとこごみのお吸い物・デザート
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ テーブルコーディネートの説明、レシピの説明・料理のデモンストレーション・盛り付け・試食・片づけ
■受講料 8,000円(税込)
■定員 最小2人~最高4人
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■備考 レッスン当日の入室は恐れ入りますが10:50分よりお願いいたします。
料理の内容によって終了時間が延長する場合がございますので、当日はお時間に余裕を持ってお越しください。
尚、催行人数は2人以上でレッスン開催となりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 少人数で行なっておりますので、なるべくキャンセルはお控えください。材料の準備等の都合上、申し訳ございませんが5日前以降半額、3日前~前日当日は全額をキャンセル料とさせていただきます。。当日のお席移動もキャンセル半額とさせていただきます。(後ほどレジュメを送付させていただきます)

■全レッスン開催日時

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先生情報
ma・priere
ma・priere
教室主宰/料理研究家   北海道出身

英文学科卒業。ネイルサロン経営後、料理好きがこうじてテーブルコーディネートに興味をもち
名古屋のアンクベール・ワンオーバーエフで学ぶ。2013年、自宅でテーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室を開催する。


教室からのお知らせ

2020/12/31

2020年は大変な1年でしたが、新しい2021年が穏やかな年となりますよう来る年を迎えたいと思います。新年は気軽に楽しむお家イタリアンと題し馴染のあるパスタやリゾットをレッスンの主役としてご紹介します。お家で作りリゾットはおじやのような仕上がりになってしまうというお悩みをお持ちの方も多いかと思います。レッスンではちょっとしたコツとポイントで粘りを出さずにアルデンテに仕上げ本場の味にも負けないリゾットの作り方やフライパン一つでできる目から鱗のパスタの作り方をレッスンします。まだまだ緊張が続く毎日ですが、少人数で万全な感染対策をしてレッスンしております。ご都合が合いましたらご参加くださいませ


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