最終更新日:2024/11/24

パン・お菓子教室coral（コーラル）（神奈川県相模原市中央区）

　JHBS認定素材にこだわったパン教室です

サワー種やトラビアータを使い、カレンズレーズンやドライフルーツが入った香り高い「スピール」、蒸し大豆25％配合の食パン「まめミルクのパン」、無調整豆乳を使った「ソイミルクジェロー」を作ります。

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■開催場所	神奈川県相模原市中央区東淵野辺
■レッスンメニュー	スピール・まめミルクのパン・ソイミルクジェロー　二種のパンとスイーツのレッスン
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	発酵に時間をかけ３種類作るため、生地作りに関しては口頭での説明、１次発酵後成型からのご参加になります。スムーズな進行の為洗い物等お手伝い頂きます。ご希望でご試食もご参加下さい。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、お持ち帰り用エコバッグ、あれば大き目のタッパーなど
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 松本　直; 教室主宰東京都出身
2013年3月、ＪＨＢＳ（ジャパンホームベーキングスクール）講師ライセンスを取得、現在教室研究科に在籍中。 2013年5月に相模原市中央区の自宅にてパン教室「coral」をオープン。今年で12年目を迎えました。毎月15クラス程度レッスンしています。
主にコースレッスンを教えていますが、不定期で単発レッスンも開催しています。
どちらも随時生徒募集中、お気軽にお問合せ下さい。