六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室&パン教室
16cm1台分お作りいただきます。
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■開催場所 | 東京都 港区 南麻布 |
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■レッスンメニュー | 土台は基本のパータシュクレ、中身にヘーゼルナッツクリームを作って入れまして、そして上面はキャラメルクリームと洋梨 のコラボのタルトです!洋梨はナッツやキャラメル類との相性が良くて、大変オススメの組み合わせです。パーツも多すぎす美味しいので、ご自宅での復習しや すくおすすめです。キャラメル風味が強いバージョンのクリームホイップのコツをお伝えします。お日 持ちは2日くらいまで、生クリームなしであれば冷凍可能です。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。 |
■受講料 | 7,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・筆記用具 |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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製菓専門学校卒業後、ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエールのお仕事をさせて頂きました。その後、お菓子教室の講師や、ケーキの受注販売を通じ、現在もケーキやパンのお仕事に携わっています♪♪