最終更新日:2024/10/31

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

この教室のフォロワー：: 219人
過去の予約人数：: 112人

フィレオフィッシュ＆ハーブポテト

お一人様４つお作りいただきます。

■レッスン開催日時

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2022
10/15(土) 11:00〜14:00
2022
10/20(木) 19:00〜21:00
満席

■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	作りのバンズから焼成して、自家製フィレオフィッシュを作りましょう！バンズの配合や成形を覚えれば他のバーガーへの応用もできますね。中身の白味魚も皆様で揚げて作って行きます。ご試食は組み立てて一緒に食べますが、お持ち帰り分は白身魚とバンズと具材よろしければ別々にお持ち帰りいただいて、おうちで食べる際に組み立てていただければと思います。バーガーといえばフライドポテトですが、こちらはただ揚げるだけじゃなくて一工夫して、口の中でホクホク、ほどけるようなお店のようなポテトの作り方をレッスンします。ポテトの方はお持ち帰りありません。バーガーのお日持ちは両方２～３日です。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で全て生地から仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日にその都度払い(初回の方は事前振込)）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前　無料　　前日、２日前　レッスン代の５０％　当日　レッスン代の１００％申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。