スパイス料理教室　キッチンすぱいす（東京都羽村市）の2019年10月レッスン情報

人気のキーマカレーは玉ねぎをアメ色に炒めたベースを作っておけばスパイシーな本格カレーが手軽にできます。ジャガイモのサブジ（蒸し煮）キャベツのカチュンバル（サラダ）ターメリックライス、チャイのメニューで

海老をトマトジュースで煮込むカレーはホールスパイスとカレーリーフ香る一品、初めてでも美味しくできます。ポテトバジ(スパイス炒め）、野菜とカシューナッツのカチュンバル、カルダモン香るシュリカンド（デザート）インド米ターメリックライス。おもてなしにおススメのメニューです

ホールスパイスと山椒香るキーマカレーはいつもと一味違います。フェンネルの香り爽やかなグリーンスープは優しい味で胃腸を整える滋養スープ、キャベツのスパイス炒め、ナスのピリ辛アチャール(漬物）を添えて

スパイスに黒すり胡麻が入るとコクがでて美味しくなります！ルーたっぷりなカレーは鶏肉と柔らかく煮た大根の美味しさが沁みる１品。旬のカリフラワーのドライサブジ（蒸し煮）茹でたジャガイモと胡瓜のクミン香るヨーグルトライタ、黒胡椒（粒）入りインド米ターメリックライス、ライスパパド、体が温まるラムチャイ(写真無し）寒い季節おすすめメニューです