★本格インド料理から季節の野菜、豆を使ったスパイス料理まで★
スパイスで下味をつけた鶏肉はフライパンで焼いて、ルーにからめて作るセミドライタイプのカレー、ホールチリが入ったパンチの効いた辛いカレーです。オクラのスープ風カレーは、スパイスとヨーグルトで滑らか仕上げて。タマリンドの酸味がアクセンの茄子のタラサン(スパイス炒め)、ココナッツ香るインゲンのポリアル、季節のライタ、ターメリックライス、ライスパパド。野菜たっぷりのおもてなしメニューです
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| ■開催場所 | 東京都 羽村市 五ノ神 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | チキンチリロースト、オクラのヨーグルトカレー、ナスのタラサン、インゲンのポリアル、季節のライタ、ライスパパド、ターメリックライス |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→実習→試食 |
| ■受講料 | 7,000円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル、 |
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