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★本格インド料理から季節の野菜、豆を使ったスパイス料理まで★
豚バラ肉をパウダースパイスとマリネ液で１晩浸けて作るポークビンダールは、スパイス香り、辛さと酸味（米酢）のバランスのよいスパイシーなカレー、初めてでも短時間で美味しくできます。ポテトココナッツ、ピリ辛胡瓜とレモンのアチャール（漬物）ミニトマト、紫玉ねぎのライタ、ターメリックライス、チャイ。南インド香るおもてなしのメニューです。
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| ■開催場所 | 東京都 羽村市 五ノ神 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ポークビンダール（豚バラ肉）、ポテトココナッツ、胡瓜とレモンのアチャール、ミニトマト、紫玉ねぎのライタ、ターメリックライス、チャイ。リクエストで冷凍の南インドのパラダ（別料金１５０円） |
| ■レッスン内容 | インド料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→実習→試食 |
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記表具、ハンドタオル |
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