★本格インド料理から季節の野菜、豆を使ったスパイス料理まで★
南インド、ゴア地方の豚肉のカレー、炒って挽いた8種類のホールスパイスとワインビネガーに浸けこんでから調理、パンチの効いた辛さと酸味、体に染みる美味しさです。カシューナッツ入りポテトサブジ、紫玉ねぎのライタ、クミン香るカチュバル(サラダ)、スパイス入りバスマティライス、ラッシー。インドスパイス香るおもてなしメニューです
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■開催場所 | 東京都 羽村市 五ノ神 |
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■レッスンメニュー | ポークビンダール、カシューナッツ入りポテト、、クッチュンバーサラダ、ライタ(クミン香る塩味のヨーグルト)、スパイス入りバスマティ米、ラッシー |
■レッスン内容 | インド料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明→実習→試食 |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル |
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