最終更新日:2023/3/3

ホップ種・自家製酵母パン教室４７０（東京都墨田区）

☆からだにやさしい天然酵母パンを一緒に楽しく作りませんか♪季節の果物で作る自家製酵母レッスン開催中

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過去の予約人数：: 23人

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ホップ種・自家製酒粕酵母Wレッスン同日2種類のパンを作ります

お料理とデザートも学べるレッスン。ホップ種と酒粕酵母のWレッスンで２種類のパンを作ります。ホップ種は桜ブレッド（ピンク色のラブリーな生地に桜の葉で風味をつけ桜チョコチップとホワイトチョコチップを入れたセミハード系のパン。酒粕酵母リースエピはストレート法で仕込み雑穀のひえを入れた生地にクリームチーズ、プロシェード巻いてレモンペッパーをふりかけたさわやか＆スパイシーなパンです。

■レッスン開催日時

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2020
4/14(火) 11:00〜14:30

■開催場所	東京都墨田区
■レッスンメニュー	ご自分で焼いたパンは全てお持ち帰りいただきます。ランチは大きな手毬寿司、お豆のサラダ、デザートは、桜のムースホップ種エキス、捏ねた生地（2種類）とフィリングの持ち帰りがございます。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	天然酵母は一次発酵に時間がかかるため前日に捏ねた生地の分割から始まり、ベンチタイム、仕上発酵、焼成の順になり焼成後、ご試食となります。片づけはございません。
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記具・ハンドタオル・タッパー2個・200ml瓶・保冷剤・保冷バック
■備考	毎月3回連続ご参加は受講料の割引がございます。お気軽にお問い合わせくださいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	申し訳ありませんがWレッスンはキャンセルはお受けできかねます。同月内のお振り替えは可能です。