HomeMadeSweetsKaopan (東京都杉並区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2019/1/11

HomeMadeSweetsKaopan (東京都杉並区)

素材と手作りにこだわった「パンつくり」、思わず笑みがこぼれるような「お菓子つくり」がモットー

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先生情報
kaopan
製菓衛生師 /お菓子&パン教室主宰   新潟県出身

女子短期大学卒業後、商社勤務。OL時代ヨーロッパのお菓子を日本に広めた第一人者、今田美奈子先生のお菓子に魅せられ本格的に製菓を勉強。また新宿にあるサラパン教室にて白神こだま酵母パン教室の師範を取得。洋菓子店でお菓子全般の製造経験、老舗和洋菓子店の商品開発に携わる。また、料理研究家のアシスタント等を経て現在に至る。



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