ハーブ料理教室 ヴェール エクラタン(東京都文京区)の2019年7月レッスン情報

クスパ > 東京都 > 文京区 > ハーブ料理教室 ヴェール エクラタン > レッスン情報

最終更新日:2024/6/6

ハーブ料理教室 ヴェール エクラタン(東京都文京区)

旬を感じる食材とハーブを使った創作料理レッスン

この教室のフォロワー:
55人
過去の予約人数:
18人

レッスン情報

カレンダーを隠す

レッスン一覧
7月の予約可能レッスン
2019 7 6日 (土)

旬の夏野菜と旬の食材を使って、ご家庭でも作りやすいハーブ料理のレッスンを行います。
暑い時期なのでできるだけ火を使わずにできるメニューを組み込みました。少人数でしっかりと学べるレッスンです(^^♪

  • 7月 6日(土) 12:00〜15:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2019 7 7日 (日)

旬の夏野菜と旬の食材を使って、ご家庭でも作りやすいハーブ料理のレッスンを行います。
暑い時期なのでできるだけ火を使わずにできるメニューを組み込みました。少人数でしっかりと学べるレッスンです(^^♪

  • 7月 7日(日) 12:00〜15:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2019 7 9日 (火)

旬の夏野菜と旬の食材を使って、ご家庭でも作りやすいハーブ料理のレッスンを行います。
暑い時期なのでできるだけ火を使わずにできるメニューを組み込みました。少人数でしっかりと学べるレッスンです(^^♪

  • 7月 9日(火) 12:00〜15:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2019 710日 (水)

旬の夏野菜と旬の食材を使って、ご家庭でも作りやすいハーブ料理のレッスンを行います。
暑い時期なのでできるだけ火を使わずにできるメニューを組み込みました。少人数でしっかりと学べるレッスンです(^^♪

  • 7月10日(水) 18:30〜21:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2019 711日 (木)

旬の夏野菜と旬の食材を使って、ご家庭でも作りやすいハーブ料理のレッスンを行います。
暑い時期なのでできるだけ火を使わずにできるメニューを組み込みました。少人数でしっかりと学べるレッスンです(^^♪

  • 7月11日(木) 12:00〜15:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2019 713日 (土)

旬の夏野菜と旬の食材を使って、ご家庭でも作りやすいハーブ料理のレッスンを行います。
暑い時期なのでできるだけ火を使わずにできるメニューを組み込みました。少人数でしっかりと学べるレッスンです(^^♪

  • 7月13日(土) 12:00〜15:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
先生情報
若井 めぐみ
若井 めぐみ
料理家・ハーブ料理家   福島県出身

学生時代にホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界へ。その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き2008年に渡仏。パリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。現在は癒し効果やデトックス効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。イベント料理やメニュープロデュースの仕事も行っている。


教室からのお知らせ

2024/6/6

新刊が発売になります。
「ハーブと薬味でおつまみ」(誠文堂新光社)
www.amazon.co.jp/dp/4416723695
ハーブと薬味を使った簡単なお料理を96品掲載!
内容盛りだくさんで大変おすすめです。
ぜひよろしくお願いいたします。

2024/5/11

約2年半ぶりに対面レッスンを再開します!今後は世界のハーブをテーマに。
最初はフランスのハーブを使った、南フランスのお料理です。
南仏の香り豊かな食卓を、ロゼワインと共に楽しみましょう!
今回はリニューアルオープン特別価格での開催です。
開催日のみ掲載しておりますので、ホームページよりお申し込みいただくか、教室への問い合わせをご利用しご連絡ください。

2020/11/14

初のレシピ本
「ハーブと薬味のごちそうレシピ~スープからおつまみまで簡単で美味しい健康になれるメニュー65品~」を出版いたしました。
全国書店、Amazonにて好評発売中
https://www.amazon.co.jp/dp/4944063725/


ページのトップへ戻る