『8月レッスンメニュー　クレセントロールとヴィエノワ』 (2021年8月28日...)開催 | プライベートサロンYoko kitchen School（東京都練馬区）の2021年8月レッスン情報

最終更新日:2024/12/16

プライベートサロンYoko kitchen School（東京都練馬区）

ご自分のペースでゆったり学べるプライベートサロンです

8月レッスンメニューは、クレセントロールとヴィエノワです。
クレセントロールは、三日月形の形をしたオーストリア発症のパンと、ヴィエノワはウィーン風のパンという名を持つフランスのパンとなります。どちらのパンもテーブルパンとなるので、甘いパンが苦手な方にぴったりなパンですよ。

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■開催場所	東京都練馬区西大泉
■レッスンメニュー	パンレッスンで学ぶこと＊2種類の生地作り＊夏の発酵の注意点、分割、丸め＊クレセントロールの成形＊ヴィエノワの成形＊焼成どちらのパンも、シンプルですが成形に特徴のあるパンになります成形技術をワンランクアップ目指しましょう！
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習します。コロナウイルスのため試食なしで解散となります
■受講料	7,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、エコバッグ、大きなタッパーやジップロック袋など
■備考	写真に写っているパンは、生徒様がお持ち帰りになられる、お土産数となります。沢山のパンをお土産に持ち帰ることが出来ます。大きなタッパーを2個ぐらいお持ちになると、つぶれずに綺麗に持ち運びすることが出来ますよ。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: つちや　ようこ; 教室主宰東京都出身
2006年大手クッキングスクールのパン師範科・ケーキ師範科を卒業。
講師資格とマイスター（指定校認定校）を取得。

家庭でも再現できる美味しいレシピを皆様に毎月ご案内してます
教室では、イーストパン、天然酵母パン、ケーキ、アイシングクッキー、練り切りなどの単発レッスンをおこなっています